许则言把午餐送到🂗🎺🖈楼上,刚上完网课的陆骁下楼,和她一起用餐。

    让她意外的是,陆骁完全不挑食,会把🉮🊭🉮🊭咖喱里☺🄡⚮的胡萝卜全部吃完。

    陆骁看着她的眼神,不好意思地笑了,“小时候家里人和我说,要多吃胡🟛萝卜🅤🈣⛮才能🄚♭长得高。”

    林妙妙笑着伸手b划,“确实已经很高🉮🊭了。”

    陆骁略带丝羞涩,挠了挠后🍙🈡脑勺,“学姐,今☺🄡⚮天也要做甜点吗?”

    她想到楼上的两人要开一天的会,🊒如果🉮🊭有下午茶的茶点,是不是就能补充到一些的能量?

    “嗯。”她点点头,“我想做香🖑👽🎗缇N油蛋糕Tac🉖o.”🇻🝬

    “嗯?T📾☻aco是🂗🎺🖈什么?”陆骁显得有些疑惑。🖂

    她用手势给他形容🂗🎺🖈,“就是抱抱卷,中间包着不同口味的N油。香缇N油🟛是法语tilly的意思🌷,也就是调味混合后打发的各种口味的鲜N油。”

    陆骁恍然,“我好像在蛋糕店里见过,很可Ai的样⛢🜁子。”

    陆骁又问:“需不需要我帮忙?”

    林👦🋅🖹妙😲🅔妙浅笑,“不用了,这个做法很简单🛾的。”

    抱抱卷蛋糕确实简单易做,但她还是做了几种口味的蛋糕片,原味💤📴🟀、🏋😤抹茶、可可。🄚♭

    蛋清和蛋h分离,蛋h加🋂🖡入牛N和植物油,混合搅拌均匀,筛入低筋🏋😤面粉,搅拌至顺滑无颗粒的📃😍状态。

    蛋白加入少量柠檬汁🝦去腥,分次加糖和玉米淀粉,一起打发到蛋🙤白成倒g状,再加入蛋h糊中翻拌均匀。

    最后一起装入裱花袋,在烤盘上挤出手🉮🊭掌大小的圆形面糊,放入预热好的烤箱。

    原味的需要烤到表面微微暗h,抹茶则要时刻注意sE泽,不能让边角发h。可可也🐷🄞是,烤得太过,会轻微发苦。😂⚐

    她同样做了数种🝷口味的🎺🖈🐪香缇N油,来搭配不同的抱抱卷。

    枫糖香草N油,在淡🝦N油里挤入香草⚋🏳豆荚的籽,加入枫糖浆和适量砂糖,打发成绵密的发泡N油。

    抹茶巧克力N油,淡N油撒上抹茶粉,再加入隔水融化🌆☛⛫的白巧🈁克力,一起拌匀打发。