吕懿🝥🍒站在乔智的旁边打下手,其实什么事都用不着她做🍙🈞,更像是个监工。
她知道乔智做菜的⚶🕸风格,每到一个地方,就会烹饪一道当地著名的食🗲物。
吕懿还是耐不📥🜺住好奇,偷偷地搜索了🏫一下,得出结论,乔智今天早餐准备的👿是闽南糊和九门头。
闽南糊采用当地特产虾仁作为主料。
乔智把芹菜和蒜苗切碎,🜭🅔🆏蒜白单独分开切碎,胡萝卜切成丁,卷心菜切碎,鱿鱼切成丁,瘦肉切成细条,虾仁切成丁,肥肉🔾🆏🎧切成小块,然后将泡发好的香菇切成粒,蛤蜊也切碎。
开火将锅中烧热,倒入少许油,然后把肥肉倒下去炸出油,再倒入蒜白,将蒜白炸出香味。
“滋滋滋!”
切🜣🜻好的鱿鱼、虾仁、蛤蜊、香菇、瘦肉、海蛎加入到锅中,发出🄉响声,乔智用勺子翻炒一下,再倒入所有切好的蔬菜类,再用勺子翻炒均匀。
等锅中😣的食材快要成熟的时候,加入食盐和调料🞑,♧🔠翻炒均匀。
下一步很关键,将白地瓜粉用冷水泡成浆,慢慢倒进煮熟的高汤中,在下粉的过程中,用一根长度适宜的木棍用力搅拌,不断地往锅边沿添加猪油,直至锅里的地瓜粉煮熟变成暗绿色,再洒进炒熟去膜的花生米粒🞘🔞🁰。
吕懿皱眉,低声道:“怎么像🖇是在做猪食啊!”
乔智没好气地瞪了她一眼,“🖇等下你可别吃,不🞑然可就变成喂猪了。”
吕🜣🜻懿哼了一声,嗔怒道:“你再惹我,小心等下我让你难堪啊。”
乔智望着吕懿,耸肩道:“你能让我如何难堪?”
吕懿嘿嘿🏈笑道:“我就说你非礼我,偷摸我的屁股。”
乔智满头黑线,“你也太不把自己的名声当回事了♧🔠。”
吕懿吐舌头,“名声算什么,能当饭吃吗😙🁷?”
乔智没再搭理吕懿,因为他知道东北大妞言出必行♧🔠,真把她惹怒了,指不定啥事都做得出。
大约五分🏈钟之后,闽南糊制作🖇成功,诱人的香气在基地扩散,林动和元景曜相继🚇起床,随后向晚林和辛怡也走出了自己的帐篷。
“看来我昨晚梦中祈祷成功了。”辛怡笑着说道,“一大🈑♌早乔智就赶到基地来给咱们准备早餐了。”