关根名将三道料理🞃👝拼盘分别放在堂岛银和薙切绘里奈的面前，回身看着郑轲：“今天的料理由我、堂岛银大厨和薙切绘里奈三个人试吃。如果我和堂岛银大厨觉得料理合格🗛🜓，你的料理便算通🝐过，还有，要是薙切同学有不同意见，我可能也会作为参考。”
郑轲点了点头，在看到绘里奈的🄌时候，他就已经有了三个人同时评判的心理准备，但结果比他👙想象的要好一些，至少她如果有了不同声音，他也可以辩解🞈。
关根名率先夹起一片生鱼片，薄薄的生鱼片如一🛞张近乎透明的薄纸，熟练的刀工极大限度地保证了鱼肉的鲜美，引出了比目鱼的原味。比目鱼的味道充斥在口中，但是却几乎感受不到鱼片的痕迹🎝，就像在口中融化了一样。
“切口平整顺滑、边角挺立，比目鱼的海鲜味完全地展🜩现出来。而且，比目鱼的肉质紧凑结实，在流畅熟练🕩🌓的刀工下，薄切法的特点展现的一览无余。细薄的生🍧👓鱼片，在入口之后，贴在了舌头上，从舌苔渐渐地渗透到了味蕾中，那种极致的鲜味……宛如在海中遨游一样。”
堂岛银闭🚦上了眼睛，脑海中的自己完全🞘🔟🁴变🞭成了一条美人鱼，在大海中自由的翱翔。
薙切绘里奈则是夹起🕘了一片比目鱼片，在味🍉🆔🏐汁中涮了一下，然后入口，闭上眼睛细细品味，鲜浓的味道逐渐像口腔💽四周扩散。
“生抽、芥末、蒜末……经过这种酱汁洗涮，比目鱼本身的腥味也随之消散，而且并不影响比目鱼细腻鲜美的口感。”薙切绘里奈咬着嘴唇，忍受着生鱼片冲击味蕾之后，所带来的快感，“甜虾质软味甜，口中更是有一种黏黏的感觉。这种清新的味道，让人简直无🚑法抵抗。”
因为“神之舌”的缘故，薙切绘里奈🗔对味道的敏感度远超过其他人。
美味所带来的愉悦与欢乐，让她感到就像是第一🛞次来到水族馆畅玩，每一刻都能带给她意想不到的新鲜感。
“这份拼🚦盘，无论是摆饰，还是味道，应该说都对得起你这几天的培训，所以，我认为，你这份料理，合格。”关根名放下了筷子，轻声说道。
“我也是。这份料理🕘确实有很高的水🗔平，我认可。”
能在🛞一个小时的🗊时间内，能将寿司拼盘做到这一步，无论是对刀工的熟练度，还是对柳刃的把握，都远超过了堂岛💽银的期待。
而且实事求是地说，这道料理确实也有很高的水平，虽然只是模仿之作，但也能从中看🐻🅅出郑轲在料🎛理上的天赋。
“我也觉得可以合格。但是，我觉得这道🞭料理还有一点儿不足的地方。”薙切绘里奈沉思了片刻，提出了自己的观点。
三个人的目光🏤🜂立刻集中到薙切绘里🔆奈的身上，特别是郑轲，一脸紧张🞜🕁🆬。
（大小姐，我都通过考试了，你千万别找🞭事呀！🛞）
“问题在甜虾的身上，我觉得虾肉🔆的肉质偏软，是不是用拉切法会更好一些？”绘里奈问道。
“咳咳！”关根🗊名重重地咳嗽了几声，“丫头，你说的不错。不过，也不用全部都扣得那么死。”
郑轲捂着嘴差点笑出声来，结果被关🗔根名狠狠地瞪了一眼☄☡。
得到三个🚦人，特别是关根名和堂岛银的认可之后，郑轲也松懈下来。虽然这五天确实挺辛苦，但是对郑轲来说，还是挺值🞖🔉⚙得的。