“小丁,你会处理蛇🌈☱🃎吗?”何雨👲🌯🂨柱看着他问。
然🖆而🜚🂬👴小丁却摇摇头,他平时基本上都是处理猪牛羊,倒是还真没🆝🐤🁷处理过这蛇。
“那你就在一旁看着吧。”
对于他们这些帮工来说,让他们观摩也🚌👽是能长见识的。🅑🅺
将这些蛇杀死之后去掉毒腺、蛇胆、内脏等,然后去皮,接着就用葱💠姜水煮一段🞻🙘时间后,接着用猪骨和老母鸡一起🖦煲汤。
在大概一个多小时之后,就将蛇肉取出拆骨🚨🕼🎺剥丝。
将所有的蛇肉全部拆成肉丝之后,再次煲上五🙜😪个小时🔨🃈🕵就可以吃了。
然后在上桌前放上黄白菊花瓣即可。
现在正是菊花盛开的🌈☱🃎时候,所以何雨柱这🆐🎪📼才想到了做这道🛷♖菜。
“真香,真好看。”🌈☱🃎刘岚光是闻着香味儿就十分🕚有🔍食欲。
“尝尝吧。”何雨柱给刘岚盛了一碗,然后又将两人的饭盒给装好后,才将这道🞻🙘菜😆⚭给盛上桌。
“这道🁩🈠⛚菜我听闻已久,倒是从来没有吃过。”李副厂长看着何雨柱笑道:“何师傅,今天还真是托了你的福。”