“🚌👾🎝那就多谢斋藤学长了。”一色慧走过去,接到斋藤综明的长刀。
长刀🝃出鞘,寒光烁烁🛟🝨,站在一色慧旁边的创真也感到了长刀的锋芒。
一色慧手握长刀,沿着中线,将金枪📄😖鱼一分为二,鲜红的鱼肉出现在幸平的视野中。
“🚌👾🎝由于捕回来的金枪鱼要经过长时间的放置,所🁓🅕以放在下面的鱼肉,并不如上层的鱼肉鲜美。”一色慧一边解🔇⚌🏻释,一边将下半面的鱼肉去掉,“最美味的地方,是鱼腹脂肪最多的大脂。”
一色慧快速切下了大脂。
“如何给金枪鱼解冻,你知👭🌉道吗?”幸平创真问道。
“知道,这🕈个听老爸说过。”幸平创真笑道。
“那就好,这次的比赛,不容有失,我们都☫🎮要加油。”一色慧严肃地说道。
幸平点了点头。
其实,他不太像让一色慧帮他,但这是团队比赛,最后的胜利才是最关键的。尤其,对手的实力又这么强,自己更是要小心谨🝫🎉慎。
接下来,就是给金枪鱼解冻了。
但是,解冻的过程💀🎯🔩,也要非常小心,稍有不慎,鱼肉🌀🟍就有可能崩坏。
造成这样的原因也很简单,鱼肉在低温下,细😁胞的水分会凝结,从而导致水分的体积变大。在解冻之后,这些水分便会流出来,鱼肉也会因此而遭到破坏🐘⛯。
为了顾及鱼肉的口感🛟🝨,保证鱼肉味道的鲜美,幸平必须在每一个步骤,都要万分小心。
看到幸平谨慎地为金枪鱼解冻,一色慧也长出了一口🌀🟍气。
幸平厨艺什么的,都没什☟么问题,但是知识却不成体系。幸平所擅长的料理是大众料理,但这种料理的对象是普通大众,而这一类人对菜品的要求不高。导致的后果就是,幸平对食材的理解🉃,会有瓶颈。
现在,幸平小心翼翼地动手解冻金枪鱼,动作也非常规范,从这一点儿说,城一郎对幸平的培训,还是非常到位的。
“不要再到处乱看了。⚓🐺”茜久保桃很不满地看着一色🌀🟍慧,“我们现在还在比🗥赛呢?”
一色慧不好意思地挠了一下头,🝡🌬🂈“对不起,学姐……晚⚀🎑辈嘛,我们应该多照🗥顾一些。毕竟,他们才是远月学园的未来嘛。”
听到一色慧的话,茜久保桃冷哼了一声,“别忘了,你自己还有比赛。”🂸📠🜒