放温开水，是因为这样能把鱼汤熬制成奶白🖍👙🉑色。
如果用凉水的话，鱼汤会变得很浑浊，而且发黑⛋😳🅞，口感也不好。很多人都不知道，所以做出来的鱼会有腥味，不好吃。
文奶奶就做的很好吃，因为她做饭很有经验。在以前，很多大菜她也都做过。🅴
做的次数多了，时间长了，火候把握的就很🖍👙🉑好。
不一会🏴儿的功夫，大锅里就传出😶了香味。引的几个小的，都围在厨房门口转悠。一会儿抻📾☵头看一下，逗得几个大人都笑了。
杨爷爷把他们喊到一边，去放桌子摆碗筷，转移一下他们的注意😌⛩🝈力。结果碗筷摆好了，他们更着急了。
文奶奶把豆腐下到锅里，又在锅的周边🎛👵🍍都糊上了饼子。🗥
自家这个饼子，是细玉米面跟粗粮和调在一起的，跟别人家全是粗粮的，可不一样☦🁧。吃起来不拉嗓子🎦，还有丝丝的甜味。
再加上今天锅底里面的鱼汤，鱼😶鲜味都入到饼子里了，所以肯定会很好吃。
现在还木有开锅，就闻着鲜香味十足了。
又等😲🅗了二十几分钟，开锅后香味扑鼻，院子里⛉😠都盈满着鲜香味🐒⚾🗀。
奶白色的汤里面♡🌘，加上雪白的鱼肉，上面点缀着绿色的小葱花。加上金黄色的饼子，再加上凉拌的水灵灵的小青菜，看的人胃口大开。
家里人多，小孩子♪😢也上桌，所以每🔯🄇🞧天都要两🖍👙🉑张桌子对在一起吃饭。
文奶奶也不是那种太偏心的人，😶不管是儿子还是媳妇儿，每个人碗里都有鱼肉。特别是两个🖺🗭怀🍗🈑♎孕的儿媳妇，碗里都是满满的鱼肉加汤。
因为鱼小刺多，怕孩子们卡住了，所以只给他们舀了一🗥碗鱼汤，又每人分了半个饼子。
几个大人是鱼汤管够，吃饱为主。
相对于别的家庭来说，文奶奶这个做主分饭的，还是很公平的。所以她们家，从来没🟅有因为吃食上面，闹过什么矛盾。
今天中午这顿饭，大家吃的都很满足🃟🙂。满满的一大盆的鱼汤，加上20几个饼子，全都吃完了。
文奶奶对着老🍖伴说：“这要🔃♠是每顿饭都🎛👵🍍这样吃，真是吃不起。”
杨爷爷跟🞬儿子都哈哈大笑，说：“以后生活会越来越好的。我们屋后边的山上都让开荒了，只要地方不是很大就行，到时多种点粮食。”