“我们刚才喝的是乌龙茶中的黄金桂，乌龙茶属于青茶，是一种半发酵茶，既有绿茶的清香，又有红茶的浓郁🗁😩。茶叶冲泡后，叶片中间呈绿色，边缘有明显的红边，因此有“绿叶红镶边”的美称。目前主要分布在福建，台湾和广东等地，在浙江，四川，江西等地也有少🆦量生产。根据产地以及制茶工艺的不同，乌龙茶可以分为闽北乌龙茶，闽南乌龙茶，广东乌龙茶和台湾乌龙茶。其中闽北乌龙茶的代表名茶为大红袍，铁罗汉，🎠水金龟，白鸡冠以及闽北水仙等；闽南乌龙茶的代表为安溪铁观音，黄金桂等；广东乌龙茶的代表名茶为凤凰单丛等；台湾乌龙的代表名茶为冻顶乌龙，阿里山乌龙等。”
“黄金桂就是我们村，溪虎邱罗岩村的特产，是乌龙茶中风格有别于铁观音的🅋🅄又一极品。
黄金桂的品质特征是:条索紧细，色泽润亮金黄，香气带桂花🖑👹香，滋味醇细甘鲜；汤色金黄明亮;叶底中间黄绿，🚠🔰🄍边缘朱红，柔软明亮。你们看这个茶叶的叶子，边上是朱红色的。”
仙仙姐姐拿夹子将泡开的茶叶，从壶中夹了一些出来🍵🌟⛿，放到🛲☪🂊各自的茶杯里面，请大家看看茶叶。
“哇💄🏕塞，这个茶叶的边🌏♭果然是红色的！”乐乐姐姐惊奇的叫出声！
“是啊，以前🔺🅮还真没有喝过这样的茶！”苗苗姐姐也惊🕾奇的说到！
“姐姐，姐姐，⛻🟥🟓你刚才说的六种茶叶里面，怎么没有茉莉花🛲☪🂊茶！”乐乐姐姐有点疑惑的说“我家喝的都是茉莉花茶，也很好喝的。”
“这个我等下解释，我先说一下🕾🏎我🔱🄜⚃的建议。”仙仙姐姐说。
“我建议我们的产品可以做成三个系列产品，奶茶系列，水果茶系类，还有原叶茶系列！⚬🔜🁛原叶茶就是纯茶，不做任何调配！”仙仙姐姐说！
“可以这样🁟考虑，安排一些真⚕👍正的好茶。”甜甜姐姐赞同道！
“茶我们可以每个系列都做一到两个品种🜹，茶也不要用太好的茶🞉💖，中等就可以了！”🍤仙仙姐姐解释道：
“首先说绿茶：绿茶是六茶之首。是茶叶最古老的制作方法！清烦热绿茶没有经过发酵，很好地保留了茶叶中的天然物质，营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最多的。绿茶可清火气、除烦躁，并增加思维能力、提高免疫力。适合工作忙碌的中青年、脑力劳动者、常面对电脑的人群。喝的时候需要注意绿茶性凉，虽可清热除烦，但对肠🖥🔬胃却有一定刺激，脾胃较弱的人应少喝，或冲泡时少放一些茶叶以减少刺激。
绿茶可以选用碧螺春和龙井。
1、碧螺春：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧🜗绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，♱味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，👏🇴味醇”而闻名中外。
2、龙井茶：以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，🖑👹素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。
3、茉莉花茶（⛻🟥🟓Jasmiea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。🐕⛙🚳世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。”🚏
仙仙姐姐说：“乐乐刚才问的茉莉花茶，就是用绿茶和茉莉花制作而成的，其实花茶是一种特殊的茶叶，花茶（Stedtea），又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收🖅🐐后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。
花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬🎞💊、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄👏🇴绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。
花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨🍤制工艺制作而成的茶叶。根👬据其所用的🈜香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大，也最有名气。”
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