还没等汤上桌,林动便开始尝试起来。
叉烧是粤菜,林动比较偏爱粤菜。
叉烧入口,清甜的味道充☠🀶满口腔,一点也不油腻。
外面的皮很焦脆,里面的瘦肉带着嚼劲。
甜味刺激味蕾,瞬间引起了食欲,白sè的米粒划入口中☊♙🈵,产生一种奇妙的滋味。
林动忍不住赞叹道“太棒了,绝对是我这🎙辈子吃过最🐢🁤好的叉烧饭。”
向海林哑然🕂失笑,能让桀骜不驯的📬🝾竞争对手夸奖,这说明乔智厨艺的实力真正可以打倒🚜一切了。
他也觉得叉烧好吃。
湘南人🗳☂☍一般很难接受🍞🉐粤菜,粤菜清淡,很🎙多菜都偏甜。
在🜜🃂🔾湘南人的眼中,如果没有辣味,是一种很难接受的食物。
但乔智所做🕂的蜂蜜👫🝮叉烧,完全颠🖤🔤覆了对甜的认知。
猪肉腥膻味道,用甜味完美地掩盖。
米饭上的汤汁,入口之后,蜂蜜🖤🔤的香气通过甜味从口腔直接上冲,以最快的速度抵达中枢神经🗗☐,分泌出幸福的激素。
辣味刺激中枢神♾经,虽然直接,但还是慢了些。
吕懿在品尝蜂蜜鸡蛋。
蒸出来的鸡蛋🐣🁨,比布丁柔软十倍,入口即化,💮🕏有很强烈的层次感。
“鸡蛋里面好像有很一种很奇怪的水果口感,像是梅子,又🝳🏏像是杏仁。”吕懿好奇道。
“上山🗳☂☍🗳☂☍的过程中,我看到了一种这个季节才有的野果,名叫黄萢,长相有🞭🗛点像桑葚,金sè的汁液。”乔智解释道。
“黄萢吗?还记得我小时候,经常放学和朋友一起到山上找黄萢和♺🍟乌🍖🞼萢。”向海林则从蜂蜜鸡蛋里吃到了童年的味道。
蜂蜜套餐,看似简单,但却独具匠心,让三🌁人都有不同🌳🃉🕿的感🝳🏏悟。