怎么同样的东🌲🃃西🅾,到了季妧手里,就变得这么、这么……徐母不知该怎么形容了。🄏☏⚄
徐来福看着🗖🛫这一桌子菜,这里面也有他的一份功劳。
他面前的这盘红烧肉,汤汁均匀的裹在🏲🞃肉上,红🍴🌓⚒亮馋人,肉香不腻,即使是瘦肉也不硬不柴。
让娘食欲大开以至于停不下筷子的那盘糖醋里脊,甜酸🗚可口,齿颊留香,即便咽到肚里多时,也仍旧🙮🍯回味无穷。
还有糖醋小丸子、糖醋脆皮鱼……
徐来福一道道试过去,心里五味杂陈。
所以,真不是他的东西不好……
堂屋里说说笑笑🅾,一顿饭吃的煞是热闹,🏥🜈⛳结束时盘光碗净,个个撑的滚瓜肚圆🗐🚯🖷。
饭后也没急着撤桌,大家坐着说🄮🀷🁝了👠会儿闲话。
先是徐氏跟季妧请教几🗕🛜道菜的做法,看得🏥🜈⛳出来,她很喜欢那个糖醋的味道。
季妧便教了她一🅾个简单好记的调配糖醋汁的口🍃🅜诀——一酒,二酱,三糖,四醋🗐🚯🖷,五水。
一勺料酒,两勺酱油,三勺糖,四勺醋,五♧📹♧📹勺🍃🅜清水。
料酒可以🍽用黄酒代替。但凡是糖醋类的菜,都能用这个糖醋汁搞定。
季雪兰紧跟着询🅾问🏷🞪🖿菜里面是不是加了五香粉。
她之前拿回去几包,听季🛻♾🎀妧的,炖肉时加了些五香粉进去,从来没觉得肉味能那么香过。
杨♾氏炒白菜萝卜甚至都想加些,不过她试了试,觉得白菜萝卜这类的素菜,还是更适合用麻辣鲜。
听到五香粉、麻辣🏷🞪🖿鲜,徐来福插了句“是不是你说的那个百味坊里生产的东西?🎷🕫”
季妧这才想起,还未带他去后院看过。
两人🙻🏧一道去了后院成品间,单独说了会🏲🞃儿话,这才又回了前院。♢
季妧顺手拿了几包配好的调料,将之平分给♧📹徐母和平安,让他们♢带回去试试。