张莲香摇头道,“我说的结盟,是我们两家企🌥🁐🄼业结成真正地战略合🁴🍵作关系!也就是说,我想获得你们农场的独家代理权!”
这是张莲香这段日子一直在思考的的问题。
恒源餐饮集团这些年发展的很好,靠着打出来的宫廷宴席,短短几🁴🍵年是时间就发展到了七十多家连锁酒店。可谓是火爆无比。
每天专门冲☳着他🇸🝙们宫廷御宴的名头🎂🎒🐠,来尝鲜的富豪贵客络绎不绝。
可是这宫廷御宴毕竟是专门面向高端市场的行当,这里面的竞争也非常的大。
以临海为例,🛞🝣🌾不是只🚲🗘🛼有他们恒源大酒店一家高档酒店,还有着大大小😇⚸小的数百家够档次的酒店。其余的低档次的酒店更是数不胜数!
这么多酒店,大家都想赚钱。
人家肯定♣🏨不会坐视恒源大酒店的宫廷宴席火爆这样的🅴情况持续长久的,他们肯定也会想出自己的应🙔对之道。
酒店做高端餐饮这一块其实最容易模仿,只要你找到合适的厨师,肯在食材和手艺上下本钱,那么别人迎头赶上📭也是迟早的事情。
要想☴🃫🚯吧酒店长久的经营下去,👀🅬🉥那么就必须要想出一个更好的经营思路。
而现在看来,其实最有生命力,最有竞争力的经营思路,🆓🏉其实就是坚持走高端路线,但是在食材上必须要下功夫。
随着国家经济的发展,有钱人越来越🁘🆆多,大家都注重养生了。
只有用高档,并且是独一无🅕🆗二的食材,才能抓住食客的胃,在他们之间树立起良好的口碑,这样酒店才有能够继续在滨城稳定发展的资本。
张莲香认真地说道,“你的农场出产的食材极其出色,我们酒店要是能够独家垄断,我们恒源🞩🖸🗚大酒店短时间内🁞🔹就能腾飞起来。获得更大的成就!”
“独家垄断?”
戴红旗摇头道,“张姐,我的农场现在产能,你们恒源大酒店都不能够吃下,何况我们清水河农场正进一跟岑家冲村合作,正在对整个岑家冲村的农田,山地,林地资源进行规划整合,等到我们整合完毕,新的清水河农场投产以后,产能是现在的十几二十倍,你的恒源大酒店绝对消耗不了这些产能的。所以,垄断,是不可能!”
他认真地说道,“不过,我可以向你保证,以后🛫🟕🜿我的农场的产品,可以先满足你们恒元大酒店的需要。”
张莲香想♣🏨了想,点头道,“是我相差了,行,就按🂩你说的办!不过,你的那个黄金鱼,只能供应我们恒源大酒店📭!不能供应别的酒店了。”
戴红旗点了点头,说道,“我在市里锦绣花园有一家酒店,以后主打菜肴就是鱼类,具体就是黄金鱼和变异银鱼📭,至于别的酒店,我🆅🍈答应你,不会向他们供应。”
两人手拉着手,沿着山溪往前走。