胡芯儿做了稀饭,调苜蓿菜和调苦菜。
调苜蓿菜和调苦菜是一样的。
苜蓿都很嫩,只把杂草挑出去就可⚡📀🗬,然后切碎放在锅里煮熟,煮好捞出多清洗几次,捏成块备用,再把土豆上锅蒸熟。
苜蓿下锅炒,加入必备四🌧🁠大味,🚯生姜粉、八角粉🗏、花椒粉、盐。
苜蓿比较干,多加油才好吃,总结一点做苜蓿🎸🕷菜很费油。
等苜蓿🛱☨🁼炒🝄🈥🀙好,就把土豆用擦子擦碎拌进炒好的苜蓿菜里,最🖱🖚后洒点芝麻。
苦菜和苜蓿唯一的区别就是苦📝菜煮熟了才切碎,要是凉☹🄗拌的话不用切,洗干净就好。
凉调的苦菜没有香油,她就把烧热的油浇了点,🗏真的很香。
这几🜊🀞♞天牧腾一直去城里,没少买回来东🔭西,油不担心吃完,🖱🖚他又新倒回来一塑料壶子。
现在的🛱☨🁼油可不是包装好的一桶一桶的,而是自己拿着壶子去🖱🖚买。
还得油票。
牧腾是拿着左斌和他自己的🝏🎖油票去买的,要是他自己的,不知够不够这一壶,这一壶少说也有十斤。
很多人家去倒油都🜗🂑是那着酒瓶或者醋瓶去,去买壶的都是经济还不错的人家。
要不是穿的朴素,还有村部证明,指不定被人当可疑人☹🄗抓☱🖼起来。
“左斌,咱们知青又新来人了?”
胡芯儿不去🝥知青宿舍,也不去参加集体劳动,连基本的消☱🖼息来源都没了,她也不喜欢打问,左斌和牧腾也不是多嘴的人。
“还🜊🀞♞没到,说这几天会来,🝏🎖不过来的🆏🎨不多,就两三个。”
牧腾替左斌回答,对知青来往的事牧腾🔭最清楚了。
“怎么了?”
胡芯儿不是那种没事瞎找话题的人,牧腾直☋到她有事。