火锅店男老板特意将小谭他们三人安排在靠里面一点儿的位置,临窗、不🁜🆥前不后的、出入还挺方便。
黑砂质地的火锅看着个头可不🜠🃥🙸小,火锅压料盖还做了三处龙纹提纽,造型古朴大方,形🄙♩象🍻显得非常生动,一看就是件老物件了。
无烟木炭散发出淡淡的椴🛶木香味儿,闻着还挺提神⚖儿,经老羊倌甘大叔提示,夏晓数知道,这可是当地的优质木炭,一斤也得不少钱呢!
偶尔响起的几声木炭爆燃声似乎在提醒几位食客,⚖火锅底汤眼看着可就要沸腾了。
什锦火🁤锅是按锅卖的,一般情况下,服务员时🍓🇭不时过来瞅几眼,看着底汤烧得差不多了,她们会拎一铜制的茶壶往里面添加一些事先调配好的高汤,高汤之中已经加了少许的调料,淡而有味。
如果客人觉着没吃尽兴,店家🜠🃥🙸会再端出一份个头略小的火锅算是增餐,不过,费用☊♗🈢得另算。
因为关系特殊,火锅店男老板在火锅边特意摆放了几盘备料,烧肉片儿、油豆腐条儿、丁角长山药、发泡好的木耳、肉丸子、溜鱼片儿、羊肉块……量虽不多,却也码🞤🖉放得齐齐整整的。
小夏明白,这全是小谭的面子,一回,自己同考古⚖队贺队长过这边吃饭,那可没这待遇。
听着底汤的沸煮声儿,火锅店男老板觉着火候差不多了,笑着招呼🔙🁃小谭:“可以揭盖儿了,几位先吃着,我给你们温点儿‘麻叶青’🆢去。”
“你快🁤忙你的去吧,待会儿我自己过去端就行,辛苦啊!”🈁小谭笑着跟人家客气了几句。
“自己人,好说,😥🃟好说!”说着话,男老板🏝后厨看看白酒温好了没有。
三个人当中,老木匠张师🛶傅⛼☉最为年长,小🍴🌗⚹谭打了个手势,客气地请张大叔揭盖儿。
这是当地饮食文🛡化的🁄🃎🖫一种风俗,算是🏙🚞🔟礼敬长者之意吧。
老木匠也没客气,轻轻将压料盖儿就手揭开🏝,嚯!一股只有什锦火锅特有的绵香之气蒸腾而起。
“二位请!”虽说😥🃟是夏晓数花钱请客,礼仪方面,小谭临时充当了东道。
第一层铺排🞠🕢的全是烧肉片儿,蘸着各🏙🚞🔟种调料碗品尝几口,嗯🈁!各是各的味儿,真好吃!
老木匠一心放在“游戏手柄”那事儿,品尝了一会儿,就着几个技术🈕细🆩💌🐛节随口问了问夏晓数。
“叔!您老🞠🕢看着做就成,那些耐磨、经不住高温的部件,我打算用石料配件代替一下试试。”夏晓数笑着回应🁿道。
“好主意,不过,我想挑战一下自己🏙🚞🔟木工手艺,但凡能用木料的,咱还是尽量用木材吧。”一直以来😍,老木匠始终坚持手艺至的原则。
“行!您看着打造吧,另外,我现在手也没多少钱,所以,您尽量选用废料吧,试验阶段,咱们三个尽量控制一下🖄🐁☢成本才好,另外,平时麻烦您记记账,有什么支出,拉个单子,等我这边方便了,最后肯定会给您报销的,小谭,你那边也😳🅟一样!”夏晓数笑着解释道。