一路上何氏拉着沈安然的手,说了一路的话,袁⛥🜜老爷送过来的新鲜食材大🞅👯概也说了一遍,🏟至于送来的海里的食材,沈安然大概确定了是螃蟹和虾,对于经常吃螃蟹和虾的沈安然来说,是难不倒她的。
沈安然一进聚财来,跟忙活的沈安福打了招呼,⛥🜜就去后堂看食材。
由于他们离海边远,所🞪🖺以🔔⛺除了鱼,别的海产品根本就没有见过,更别说吃了,看见活着的虾和螃蟹,沈安然一脸兴奋。
何氏紧张的看着沈安🈟⛌😼然:“安然,这桶里还活着的食材,人家袁老爷说是从省城商贩手里高价买来的,沿海地区海里的食材,我这也没有见过这些新鲜食材,看见它们乱动,我这心里毛毛的,都不知道该咋下手。”
沈安然抿着嘴笑了起来。
是啊🆫💣!没见过海产品的人,看见四处乱跑,满是钳子的螃蟹,肯定不知道咋下手,还有这虾,让旁人看就是水里的虫子,吃都不敢吃☧,更别说上手试了。
袁老爷能弄到新鲜虾和螃蟹,说明花了不少钱,⛥🜜也证明了他要请的人,真的是贵客。
新鲜的蔬菜有芹菜,笋子,油🞜白菜👦,别的食材聚财来就都有🝆了。
“🈷🃁🔵二婶,袁老爷要求做多少🜍🀻道菜呀?”🎷🕬🌱沈安然淡定的问道。
“10菜一汤🕴🍱,共十席。”何氏一刻都没有放🃍🖞过⛥🜜沈安然的神态。
“安然,这海产品你看能做吗?”何氏🎷🕬🌱问道。🃍🖞
“能做。”沈安然点了点头。
何氏一听🁐能🁻🕱做,脸上的担忧一扫而光,立马笑了起来。
“那你看都咋做?咱们赶🔔⛺紧🜍🀻合计合计,晚饭时袁老爷就要过来试菜了。”
“好。”
沈安然跟在何氏身后出了厨房,在大厅🎷🕬🌱内桌子旁坐下,何氏手里拿着纸笔🞅👯。
“安然,你看这十道菜🞪🖺该怎么做?”何氏也不知道,⚥📟🜇自己为什么会这🕐🈮🁪么信任一个孩子,沈安然眼里的淡定和从容,真的不像是个没见过世面的孩子,就像是常经历这些一般,没有一点俱意。
“油焖大🁐虾,爆炒螃蟹,麻辣鱼,红烧肉,这是四道大菜,然后四道凉菜,口水鸡,凉拌牛肉,凉拌笋子,凉拌豆腐,然后素炒芹菜,油白菜炒野蘑菇,再炖🚉👦个鸡汤,二婶您看可以吗🕗?”
何氏记着这些菜名,又惊又喜。
“我这肯定可以,主要得看人家袁老爷试完菜,满意不满意了,我们再加个地皮炒鸡蛋吧,然后🏿看再加个啥菜?凑够12道菜,如果袁老爷不满意哪道菜,咱们就撤哪道菜🃊🖈🐫,这样也不用咱们再去想了。”何氏问着沈安然的意见。