伴随着最后一道白卤羊肉被呈上🂆饭桌,白府的宴席🅨总算落下帷幕。
卤菜受欢迎的👣程度超乎了所有人的想象,尤其那道白卤羊肉,连大伯自己都没料到会如此受欢🐠🁍🄢迎。
中原人不大习惯羊肉的膻味儿,为去膻,厨子往往会选放☳更多的香料与酱料,味道较辣的红卤因此成了卤羊肉的首选,大伯却反其道而行之,用了🟌🛰清淡的白卤。
结果卤出来的羊肉不腥不膻,十分嫩滑爽口,🜪这是唯一一道连汤汁都没被放过的🛄🙹卤菜。
余下的卤菜也不差,全都是席面上第一道被🗢抢光的。
早先不信俞婉一行人能做出什么好菜的厨子们,一🅨个个都觉得脸上烫极了,俞家的菜他们自然也尝了,确实担得起一句美🈐♉味至极🃤🙯🍵,不怪大小姐不远“千”里把人请来了。
“甘拜下风啊!”一个🙣白家的老厨子拍着🆉🍬大伯🜪的肩膀,心悦诚服地说。
“小丫头也能干。”一旁白玉楼的厨子说,他是见过俞婉的,知道她会煮盐,不过白小姐下了封口令,是以这件事并未宣扬出去,他没料到的是这丫头的刀工竟🍲🌂也这么好。
他的学徒若🍾有这小丫头一半机灵,他出菜的速度都能提快许⛞🛣多。
当然,两个小伙子⚺🖝也不差,一整日下🎏🐊来,脏活累活任劳任怨,就连最小的小儿子都一直乖乖待在后院,一点儿也没进来嚷嚷。
几人💡📝都累坏了,尤其腿脚不便的大伯,俞婉已经尽量不让他做卤🛬煮之外的事了,可就算是坐在椅子上切菜切一整天,也够难为他一伤号🚓💺🖾的。
“小铁蛋呢?”大伯气喘吁吁地问。
“后院吧。”俞松道。
兄妹三人去了后院。
今日忙坏了,都没管这小家伙的饭,他一定饿坏了,一边坐⛞🛣在冷冰冰的炉子前,一边泪汪汪地啃俞婉上午给他留下🎶🕤的几个葱油饼。
几人愧疚得良心都痛了。
然而💡📝当他们绕过栅栏,来到那个僻静的角落时,本该挂着鼻涕泡泡、又饿又冻、还委屈害怕的小铁蛋,此时正大喇喇地坐在一个不知打哪儿搬来的箱子上。
那箱子要多精致,有多精致。
他翘着小二郎腿,一手抓着一串晶莹剔透的紫葡萄,一手拿着一片肥瘦相宜的肉干,🜃⛄面前的炉子上,葱油饼已经不见了,取而代🃤🙯🍵之的是一釜奶白浓稠的炖汤。
小铁蛋一口肉干,⚺🖝一颗葡萄,吃得大快🕒🉁朵颐,不时喝上一口热乎乎的浓汤,快活得简直要飞起。