静置的这段时间,她又去灶膛🏇😁⚆里添了一把柴火,让🞹🙈大铁锅热起来。
铁锅里加上充足的水,再在水上放上蒸笼。
准备工作正做🜳的差不多🔊的时候,一抬头,李大海居然进来了。
李大海听了卢🜳曼的话,知道自己不能吃多。只是每样都尝了一小口,解了自己💧🔌肚子里的“馋虫”的🁉食欲后,便洗好了碗筷,来灶房帮忙了。
虽然他不🐬🂼🔇明白,明明外头那帮人已经开始吃饭了,怎么迟丹丹还是忙个不停。不过,既然她忙,那他也就来帮帮忙就好了。
可一进灶房,🜳就瞧着台面上这么多鸡蛋壳,李大海顿时就惊住了:“咋打了这么多鸡蛋啊,太浪费了吧!这些个大老爷们🝞🌔身体都挺好啊,吃这些个玩意儿,太可惜了!”说着话,还不免摇了摇头,满脸皆是不解。
迟丹丹也没有回他话,而是让他去帮自己烧火,她要开始熬焦糖🝰了。
“焦糖是啥玩意儿?”李🃡大海现在满脑门的问号。
迟丹丹一边加快手底下的动作,一边说道:“吃到嘴你就⚀🎒🐝知道了!”
说罢,便在另一口铁锅里加上适量的水,趁着李大海在烧火,没工夫看她🙤的时候,放入了三大勺的白糖。
算了算人数,觉得可能🔊不够,干脆又把剩下的半包白糖,都给撒进了锅里。
撒进去后,迟丹丹便不停的用大铁勺开始搅拌着白糖。随着水温的升高,水蒸气的🄺蒸发。清水在逐渐减少🂲💭🕂,白糖在逐渐变色。
一直到看到白糖的颜色快🃡要接近咖啡色了,迟丹丹这才用铁勺将熬好的白糖,💧🔌分批次的装入刚刚准备好的大瓷碗中。
只不过,只是在⚪🔑⛤每只碗的底部,少少的泼一层。
之后再将刚🆦👶刚分好的蛋液再倒入这一层焦糖之上,装个大半碗的样子后,便将每只碗都放进了蒸笼中,盖上盖子,开始蒸。
而李大海还在认认真真勤勤恳恳的烧着火,全然不知道迟丹丹究竟蒸了什么。只是在柴火的“噼里🁉啪啦”的间隙中,闻到了丝丝的香甜味。
迟丹丹安置好自己的“杰作”之后,便将刚刚用过的碗碟都收拾起来,准备🏥🜍拿出去洗了。
张海洋不知道什么时间进了灶房,已经先她一步,🞹🙈将🜁⚴🕣东西一搬,就大步往外走。边走边说道:“这些事情,男人做就行了。你歇着吧。”
迟丹丹:……
李大海:……这哥们抢我台词啊!