钟如意他们回来的时候是早上，到家🄃家里人已经吃完了早饭了，现在也差不多到了吃午饭的时间。
钟老大已经☓在水缸里捞了一条最大的鱼出来了，还🔀♇🆒顺便杀了清理干净了。
村子里家家户户都腌了酸菜，钟母就腌了十几坛子，酸菜，酸豆角，酸白菜这些，🇼两坛子酸萝卜都已经吃完了。
做水煮鱼要用到的酸菜就🗓🛍是白菜做成的，钟母腌酸菜腌的最多，足足腌了五坛。
酸菜和鱼一起煮，那味道，简直令人🄃难以忘怀。
钟🔒⛮如意想想都觉得流口水，手脚麻利的把从坛子里捞出来的酸菜🃩🚛洗洗切切，就开始做酸菜鱼。
先焖了一锅饭🛷🛷，再把已经处理好的鱼片成片，放到盆里加上盐揉搓片刻，再用清水清洗几次。
把水分挤干以后，加上盐，一点白酒、淀粉，没☘⛗有🔀♇🆒胡椒粉就用花椒粉，抓拌均匀备🇼用。
锅里放一勺猪油，锅热就先把鱼骨倒进去，小火慢煎煎到两面都是金黄色的以后就把准备好的葱姜🗃蒜花椒干辣椒都丢进去。
酸菜也一⛋😺🆞起丢进去炒香，炒到差不多了，🕅🗸就可以加水了。☓⚥📤
等锅里开始冒泡丢一撮盐下去，醋也倒些下去，增加一点酸味🚄儿，再把鱼片也放进去。
加完就算差不多了，等着一两分☖钟煮开就能捞起来。
把酸菜鱼倒进一个大盆里，在往上面放一些辣椒段蒜末葱花，淋上一勺热油，一道酸香味十足的酸菜鱼就做好了🃬🚹😖。
她把锅子洗干净准备炒个猪肉炒青菜，柜子里还☘⛗有一碗卤货，大嫂说📉这是昨天特意留下的。
她🔒⛮先拿出来回了个♑锅，再把青菜炒了，打了个蛋花汤，一顿饭菜就算是好了。
冲着门外吆喝一声，让人进来帮忙端菜。
钟母🁁从门外进来，“💎冬至先回去了，我让他🆋留下来吃饭，他说家里有事就不留下来了。”
钟如意🕆啊了声，她刚刚叫了陈冬至留下来吃午饭，但他没答应，就想着要不让娘喊他说不定他就留下来了。
没想到娘也不行，估计是真的家里有事吧。
算了，走了就没这个口福了。