第1198章
米莉亚🈁夫人看向杨潇：“是🁦的，鹅肝法语为foie-gras，这好像跟肥肝不搭边吧杨先生？”
“不不不🗗🛳☵！大错特错！”♽杨潇笑着摇了摇头。
维克多一脸震惊：“大错特错？”
“呵！维克多先生，我看♽这杨潇就是在这里插标卖🏕首☔⚯🔽，怀里踹着死耗子，冒充打猎的！”唐浩一脸不屑。
唐沐雪看着成竹在胸的杨潇，惊讶道：“如果我🟦没记错的话，在法语中，foie是肝的意思，gr🙞as是肥的、脂肪的意思。”
“沐雪真聪明，是的，在法语中foie是肝的意思，gras是肥的、脂🖍肪的意思，🔦🂴合起来foie-gras翻译成中文便为肥肝！”杨潇对着唐沐雪柔声一笑。🜔🁴
维克多惊讶🞔不已：“哦？♽居然还有这种说法？”
“是吗？”唐浩一脸不信邪。
他立刻🈁拿出来手机百度了一下，见到百度上的说法顿时唐浩脸色一僵。
没错，百度百度上中文解释的正是foie-g🟦🟦ras就是肥肝。
宫本正雄瞥了一眼，也是满脸懵圈。
宫本正雄虽然身价🖎👠不菲，但这些细节他还真的不知晓☔⚯🔽。
维🔄♩克多与米莉亚夫妇二人一瞧唐浩宫本正🆢雄的神色就知道杨潇所言不虚。
米莉亚夫人好奇问🖎👠道🍑：“为🁦何享誉世界的法式鹅肝大部分原材料是肥肝？”
“对啊！为🞔何是肥肝？”唐浩回过🁯神来厉色道。
他🔄♩真的懵逼到不能再懵逼，他就不信杨潇真的对法式鹅肝这么了解。
杨潇淡笑一声：“法国鹅肝，这道菜其实大部分用的都不是正宗的鹅🔷🅐🅩肝，已经是世界公认的事实。🃄”
“实际上，鹅的🄥⛔🚉繁衍速度远远满足不了人类对美食鹅肝的需求。所以，这道菜的原材料实际上是大家都没有想到的鸭肝。相比较而言的话，鸭的数量更多，成长繁殖速度🁢也会比鹅快很多，也正好能满足人们的需求。”😊⛖🚗
“所以实际上在法国餐厅，大📬🝽🐪家所持到的鹅肝，百分之八十都会是鸭肝，甚至还要比这个数字更高。”