疤子和老释这个时间点也都饿了☡🁀,四人走进面馆,避开靠窗户的位置,找了个角落坐下🚤。
对江无尘而言,这里的环境较为陌生,靠窗的位置环境和视线是好🃂🕀,不过并不适合,坐在一处角落能够将周围的环境都收入眼底,也能提防窗♫外的人。
拉面馆的店员倒是不少,这个时间点还像打了鸡血一样兴奋着实🞾🙮不容易,于洋做了吩咐🚤,三碗拉面和几分精致的小炒菜送上来了。
汤味浓郁,可惜🚻份量很小,炒菜的盘子挺上档次,里面的菜却不多,一切都以精致为主。
“你不吃?”江无尘看着于洋。
于洋从身后店员手中接了一盘水果,“减肥…🎛…”
老释拿起银质筷子,两根筷子,将面条全部挑了起来,血盆大嘴张🃂🕀开,吸溜一下,一口气吞了个干净,稍稍咀嚼吞咽⛣下🀳去,摇头道:“我吃过最好吃的面是陕北的裤带面,面条又宽,份量又足,味道浓郁,你这……面,本身就是给那些亚健康的减肥者准备的吧。”
于洋微微一笑,道:“早就知道你们饭量大了。”转🎒🐤🁴身跟店员说了一些什么。店员转🀸身跑了进去。
江无尘道:“你这里有多少华人?”
“经理,厨师都是华人,不过他们都是出生在京都府,做拉面大厨是我爷爷的徒弟,从出生到现在还没回过国内,虽⛣然能说几句国语,也不是很利索。”于🁴洋说道。
江无尘捧着面碗喝了一口汤,他不👿🎪怕被🐓⛅下毒,一般💿毒素,对他构不成什么影响,面汤的味道不是很浓郁,淡淡的。
于洋吃着水果道:“于氏拉面更符合东夷人的口味,和东夷的拉面实际上大相径庭。🀸当年我父亲刚开面馆的时候,也不是这样,都是需要一点点的去改变和适应的。
我去过国内很👤🔉多的拉面馆,实际上也都不一样,一方水土,对美🞾🙮食都有自己的👦看法,同样一个师傅交出来的徒弟,拉面的制作却根本不同。
东夷人对生🐻🅆活充满了热爱,他们对食物从小就怀有一份敬畏,这是多方面原因造成的,传统的文化,国土的贫瘠等等。
所以,同样的食物,在🅞🇮国内🄨会展现出大刀阔斧的豪状感,🁕在这里展现出的却是精雕细刻,当成是艺术品。
要想😑在一个地方扎根下去,对这个地方的文化必须做到了🁕解,要不然的话……很难☒获得成功。”
后厨的窗口🐻🅆打开了,一个巨🄨大的海碗端了出来,瘦小的女店员小心放在托盘里面,艰难的托运着,看上去很🃒🗋是费力。
这碗口至少有二十公分🅞🇮高,🄨碗口的直径在四十公分以上,外面雕刻青花,里面白色釉质,里面盛放的面是典型的西北拉面⚠💶,一根根粗细均匀,看上去充满弹力,面上覆盖着厚重的牛肉和葱花,一股子酱油老汤的味道袭来。
三只大碗一一端了上来。
于洋笑着看向疤子和老释,“这一碗面🐓⛅有四斤🎛重,够不够?”