三老爷一乘青油小车来回走了几遍🁦🈁🞢西苑，最终又选了两处地方，因略显偏僻🞖🔌，寻常游客少有经过，但真是一草一木皆宜入画的。
这两处还各有千秋📸🟦，三老爷一时🚪🖍👘也难以抉择到底选址在哪一处好。
倒是二老爷大为称赞，便即⚩拍板定下，连带三老🖏👦爷看中的皇店在内，共开三家浣溪沙分🏈😃号。
沈瑞一面笑称好地方不能一次性占尽了，但看三处所离甚远，从经营⛏🙜角度上讲还是可以的。
浣溪沙本就是走的平民路线，为🚪🖍👘了照顾那些京城居大不易的翰林们，西苑开了分店也并没有“提价”，但装潢上提升却不止一星半点。
三家店整体装修都是🏹🞼🙝二老爷和三🚪🖍👘老爷商量着来的，沈瑞只简单提了两条“前世”的经🜉⛼验。
新的浣溪沙分店只在一楼设少部分散座，二楼以上皆🜢是雅间，为的就是给茶客一个独立空间，互不干扰。
雅间又有观海听涛、翰墨丹青等主题，前者为纯粹🇬的赏景，室内置有舒适的竹榻；后者则备有长案及笔墨颜料，茶客若有雅兴随时可以挥毫泼墨，且店内还收字画，无论是否名家，只要是佳作，都有润笔之资奉上。
茶馆大掌柜请的是📸🟦积年的书画铺子掌柜，对书画有相当的鉴赏能力，能与客人攀谈而不会让人厌烦，就🀹🁰连🚩🖅茶博士和店伙计都是读书识字的，丝毫不显油腻市侩。
配茶的点心因为便宜，是不可能多么精致的，但都是用心做得干净，味道也算上佳。茶具碟碗更是虽不金🚩🖅贵🙟却古朴大气，与整体风格相符。
本身浣溪沙因在翰林院旁边，就有一定名声，🝨🍫如今这样的环境下，🇼收费却一如既往的低廉，立时赢得了好口碑，成为清流最喜所在。
沈瑞此刻听了寿哥的调侃，不由笑道：“城里地方🇬没法大动，总不能推了重建，且那一片也没什么风景，建了也没甚用。”
寿哥哈哈一笑，指着沈瑞🚐💦叫奸猾，道：“听这话音🇬儿，倒是还想问朕要一处西苑地方？”
沈瑞忙道不敢，却又笑道🚐💦：“圣明无过于皇上！我是有个旁的想头，西苑既有个百兽园，还🀨当有个‘万卷阁’才好相配。”
寿哥对读书可是兴趣缺缺，耷拉了嘴角道：“你这还没进翰林院，就要⛿☡行翰林事了。”🏈😃
沈瑞不由失笑，忙又解释道：“皇上明鉴，我却不是想多修经史典籍，是见了松江🐾府来信说今岁试验田有所获，而织厂在重赏💤琢磨出新式织机的织工后，织工们也是越发卖力了，还有人总结出织布出活儿多的技巧来。我便想着，许多技术能推广全国，为更多百姓谋福祉方好。”
听得是试验田，寿哥倒是多少提起些兴趣来，因道：“是极，夏家倒是也种🞖🔌了试验田，却是收成⛔🚇👎平平，不如松江多矣🔱🄞。松江若是有什么好法子，写札子呈来瞧瞧。”
沈瑞便笑道：“皇上🏹🞼🙝您瞧，您也是觉得当写下来罢，我也是想着，单靠口口相传，实是麻烦，又⛔🚇👎容易出错，不若写在纸上。我家恰有两间书坊，想将这些成果整理出来，刊印成册。”
寿哥哈了一声，扬眉道：“你还要著《齐民要术》《农桑辑💟要》不成？”
沈瑞倒是摆正了严肃表🞓情：“不敢，瑞没那等本事，只是想着这样的好经验该当留下来，推广开来。而且不光这务农的法子，有些积年老农口中的俗语俚语也都含着种田的法门，我想这些经验都写成个小册子，就用老百姓都懂的白话，写成打油诗顺口溜，百姓背得熟，流传得广，受益才多。”