没多🁽久,兄妹🆎🎘两人的摊子便有人光🅷顾了,一天的生意开张了。
中午收摊回家的时候👍🇩,在林🚮🖬慧娘的要求下,兄妹两人去逛了逛镇上的菜市场。
现在天已经开始热了,林慧娘决定改动一下自家摊位吃食的种类🞡。
田里的野菜都过季了,这段时间以来,林🙫🍒慧娘都没有再用米米🁪🈧蒿和大米一起煮粥,失去了一项收入来源🁭🄃,这段时间以来兄妹俩赚的钱的少了些。
林慧娘心里想着,她想卖卖鸡蛋煎饼。
这种煎饼,和正宗的xx煎饼🐘⛯不同,是林慧娘上学时很喜欢吃的一种小吃,做法也很简单快捷。只需要将饼皮放在锅上热一下,鸡蛋打到饼皮上煎熟,再将炒好的菜上去,刷一些酱就能吃了。饼皮可是事先做好,什么时候用,什么时候取,非常方便快捷。
要蛋煎饼卖,得先看一看目前有什么菜才行,虽然说有的煎饼里面标配是土豆丝、胡萝卜丝、白菜丝三种菜,也有的只有土豆丝加上一些豆皮、生菜,反正总不🎎🏽🟠能一样菜都没有。
他们到镇上的菜市场的时候,已经🅷没有多少人还在卖菜了,毕竟蔬菜是个娇嫩物件,脱离植株、土壤久了,就会变蔫,卖相也不好看,吃🅚起来的口感也有些差别。
不过林慧娘也只🅫🉠是先看一看,真要买菜,还是要🅦🈴在早上。
地上残留着一些残破的菜叶,林慧娘能💑👌看的出来,这是🔓生菜的叶子。
说起来,这个朝代很让林慧娘疑惑。
她到这里也有一两个月的时间了,多多少少也见过一些吃的菜,🞡再加上原主的记🚎忆,林🍪🔯慧娘知道,这个朝代的蔬菜、食材还是挺丰富的,有常见的白菜、萝卜,还有罕见的黄瓜、西红柿等。
而在林慧娘之前所处的那个时空,这些蔬菜是在漫长的时间里一点一点传入国内,然后🍪🔯在国内一年年🁸种植留下来的。
比如说,北方人民的主食小麦,原产于西亚,约在四千年前传入国🈪内;莲藕从南亚传入;土豆、玉米、甘薯原产于美洲,明朝时期传入国内,其他的蔬菜水果如黄瓜、菠菜、莴苣、西瓜、葡萄等,也都是在不同的时间段从不同的地方传入国🛊🚪内。
而大禹却并非如此。
就林慧娘所知,原本应该在明朝时期才会传入国内的土豆、甘薯,现在已经是大禹百姓非常常见的食物,就林慧🍪娘到这里的这段时间,有很长一段时间经常吃土豆——没办法,家里穷,买不起其他的蔬菜,只能吃土豆这种自家有种的食材。
其他的蔬菜,例如菠菜、白菜、生菜等,也有😘很多人种植,有很多百姓就靠种的菜卖菜为生。
又到了小小的菜市场确🏡定了一遍,在回去的路上,林慧娘便将自己的打算告知了林文康“三哥,过段时间,我想再多加个鸡蛋煎饼卖。”
赶车的林文康刷的回过了头,“鸡蛋煎饼?好吃吗?”吃过林慧娘做的几顿饭👪,林文康现在有了往吃货方向转变的🅊🄹🂢趋势。
其实林慧娘的手艺也说不上一定比赵⚌🐀☔氏这样常年操劳饭食的妇人好,只不过她有一点是赵氏比不上的她做菜舍得往🅊🄹🂢锅里放油,炒出来的菜依然也要比清汤寡水的好吃。