第三十章:扮演厨师学徒,🟂🚓诡异值增长再度提升!
轰隆隆!!!
随着炉火再次升起。
这一🍇🅻次,卖栗子的老奶奶将几十颗“松果”,齐齐倒入🗚锅中。
以相同的方式进行爆炒。
然而……
跟上次相比,卖栗子的老奶奶动作更快!
锅铲🍇🅻挥动间,仿佛划📟出了一道道残影,飞🇾速拍击。
“松果”在反复的捶打之下,变成糖炒栗子的形状🐝🀹🁫,于高温之中,炸得金黄酥脆。
就在这时,卖栗🚮子的老奶奶顿时快速翻动锅铲,将一颗颗糖炒栗子都装在了油🎊🏘🚕纸袋里。
关闭炉火。
那锅的材质也是特殊,明🎲明经过高温炙烤,但在关火后,炉内的温度迅速冷却,表🔑面泛起的红光,以肉🄄眼可见的速度快速消退。
仿佛违背了物理常识。
紧接着,卖栗子🚮的老奶奶转过身去🙊,面向陈业笑呵呵道:
“这就是成功的糖炒栗子。”
“整个步骤很简单,大致就是起火、热锅、下🛡油🏉😌⛤,等锅彻底烧得表面滚烫后,立刻下油🟏🜆⛥。”
“等油温彻底烧开后,立刻将食材放入炉内🝋,快速翻炒。”🇰
“最好将这些食材,打成糖炒栗子的样子……当然啦,奇形怪状的样子那也不是不行。只不过,一个优秀的厨师,🏚🚨需要有一颗追求艺术的美食家之心。”
“美观的食物,往往能让顾客食欲大开。”
“就像是你们这帮🁞小年轻,往往看到美女才行……呵呵,要是看到我这种老到牙都快掉光的老婆子,哪里还有胃口🏚🚨?🂑🎆”