把肉腌好之后差不多，蔬菜也已经泡好了。
菜用活水冲洗两遍之后🙎，便可以放到菜板上进行处理，改刀。
叶枫也是在纠结了许多🙎道菜之后，还是决定去做家常的菜品。
因为今天只有两🌋♎个人吃饭，最终定下茄子土豆烧豆角，还有京酱肉丝和土豆炖牛腩。
处理菜品的时候，先将茄子和土豆切条，豆角去丝切段，白菜切🔉⚚丝，就可以放在一旁备用了。
起锅烧开热🅇🄞⚕水，先将豆🙎腐焯洗一下，去除豆腥味。为了防止豆角中毒，提前也要抄至七分熟。
接🍄🅟🇷着便是起锅，放入半锅的油，将裹好面糊的茄子和🏐豆角炸制一下，以得到更加完美的口感。
大概炸至十分钟，表面呈虎皮🙾状，且微微发焦教的时候就可以捞出来。控油几分钟后再下入热锅复炸30🗧🞃秒即可。
这时在冰箱中🚪🖉冷藏腌制的牛腩也已经入味，可以拿出来了🎄🎢💯。🙚🕨
叶枫回头看了看🌋♎墙上的钟表，发现差不多，叶淇也应该回家了，他便着手准备最后的几道工序。
这几道菜中，土豆炖牛🙎腩的时间比较长，叶枫准备先🏐着手做这道菜。
在炖锅中起锅烧油，放入葱姜蒜，煸炒出香味，然后再下土豆加水至淹没土豆，大概焖煮💷🖢十分钟至软😼🆬💥烂。
接着便把腌好的牛腩放到其中，加入老抽上色生抽调味一点点糖提鲜，再加少许的盐🀴，然后就只需要慢慢的等待。
趁着这阵📠子时间叶枫，便立马🙾穿好衣服，开车去将叶淇接回了家。
叶淇刚推门进来就闻到一股浓浓的肉香味。
“爸爸，今天中午你做什么🗡好吃的？我闻的好香呀，都已经🙚🕨饿🜷📭了。”
叶枫伸手摸了摸叶淇的小脑袋，温柔地对他🛌🛀🙔说。
“叶淇宝贝乖，爸爸马🙎上就把饭做好了，你🛌🛀🙔稍等一下，先🎄🎢💯看动画片吧。”
说完之后，叶枫便把电视打开，让♶🌹叶淇坐在比较远的地方，先等一下。
回🍄🅟🇷到厨房之后，看着定时器也已经差不多炖了40多分钟，土豆和🄭🀴🁃牛腩都已经软烂⛤，汤汁也收的差不多了。