和好🁶🏨肉馅以后,林之鹿看着在热油里面“滋滋滋”的小丸子,闻着肉香,林之鹿忽然觉得很安宁,很安心。
“尝尝看,味道对不对?”林母用筷子戳了一个肉丸子,送到了🟌🛳林之鹿的嘴边。
林之鹿那着筷子,对着肉丸子轻轻地吹了两口起,然后咬了一口,“好🎋🏠🛣吃,味道正好。”
林母拿起旁边的水盆里面,已经被水给泡软的豆腐皮,摊开在案板上面,然后把调好的肉馅放在豆皮的一侧,裹成长条状,接着在豆皮的另外一头刷上蛋液,最后把长条切成一段一段的,放入油💀🎳锅中。
等炸完一大锅的丸子,时间也差不多到了晚饭的时候了,林母拿出处理好了的黑鱼,🛋🚹准备做酸菜鱼。
“在外面吃过很多酸菜,还是觉得家里🙶🎷面的酸菜最好吃。”在闻到酸菜的那股味道的时候,林之鹿觉得自己忽然就饿了,胃口开了,🈞明明刚刚在炸肉丸的时候,她开了小灶的。
“那还用说,你姥姥以🗞🜰前做酸菜的手艺,十里八村的都是有名的。你妈我,可是深得你姥姥的亲传的。要不,下次给你带点回学校?或者,我给你寄过去。”
“🛆我自🐄☹🄐己带去学校吧!行李箱挤挤还是可以👲🌵放的。”
在林母🐄☹🄐做酸菜鱼的💷🖡时候,林父也☝⛼☄下班回家了。
正好林母🜋在做最后一🅶步,滚烫的热油被浇在了煮好的酸菜鱼上,被放在最上面的花椒的🃋🖒味道马上就被激发出来了。
“正好,🜋可以准💶🖙备洗手吃饭了。”在做酸菜鱼的空挡,林母已经炒好了一盘青🐋♼菜香菇。
在🛆林之鹿准备碗筷的时候,林母打开电饭煲👲🌵,里面除了煮好的米饭以🃣外,还有几个蒸熟了的芋头。
把芋头的皮剥完放在碗中,然后往里面加💭入生抽香油,辣椒和🔂♞一点点的白芝麻,用勺子把芋头压成泥拌匀。
这芋头泥做🎶🕢法简单,不过家里面三个人都挺喜欢这道菜的。
林之鹿这顿饭,吃了一碗半的饭☝⛼☄,主要是那酸菜鱼的鱼汤泡饭再加上那酸菜,着实是开胃。
在林家吃饭的时候,外面开始飘着雪花了。
吃完饭,门铃响了。
“呦呦,出去看看!”林母一边收拾着碗筷,一边对坐在客厅沙发上的林之鹿吩咐到,“应该你李阿姨帮忙把锅送过🅐🅮来了。”
林母在超市本来是打算买个平底锅的,只是看了半🙟天,还是没有买,正好知道隔壁的邻居要买,所以就让人帮忙一起买了一个。
“马上去。”