邱帘吃了一口，辣椒的辣和肉🜉汤的热气，瞬间胃部就有能量涌入。
至于🄿熏肉大饼，熏肉色泽棕红、皮肉剔透、☑⚐肥而不腻、瘦而不柴；大饼皮面金黄，圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。
黄英揉着惺忪睡眼走过来，一看眼睛就直了，💔👢“像我这种肉🈖食动物，最喜欢这种模式的早餐了。”
吃完早餐，几个嘉宾👔🈧🀪开始执行节目安排的任务，前往附近一个人参种植农场，帮助农场主，挖取一些山参。
这些山参是人工撒籽在原始森林自然生长而成，按照生长年限价格不同，大多从几十元至成百上千不等。⚥与野山参相比价格便宜很多，但其⛒功效相差不多。
嘉宾们挖山参的过程中，其乐融融，
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临走的时候，农场主给所有人都准备了珍贵的💔👢山参，嘉宾们也没有拒绝，邀请🚿他晚上参加🎘老乡宴席。
乔智忙活了一下午，终于办成了两桌颇有吉菜特🎷🕪🌚色的酒席，以满族菜为主。吉州是满族的故乡和重要发祥地，🍓是孕育满族文化的摇篮。
乔智研究宫廷宴，对满族菜很熟悉，他今天☑⚐准备的是“三套碗”，烹饪出来的菜用“杯碗”、“中碗”、“座碗”盛装，故名为“三套碗”，满满的仪式感。
现代人口中常听到的满汉全席是三套碗和汉族的一些菜系融合而来😤🃙😍。📙🛏
江涛忍不住和副导演赞叹，“这乔智还真是行走的华夏美食宝典。什么菜🔤系，他💛💢📥都精通，而且烹饪的技法很专业。”
副导演颔首道：🍊🆜🐜“不知不觉，已🏶经到了最后一期，实在☆是有些不舍，感觉下一季节目得等一年，太漫长了。”
江涛也是微微颔首，笑道：“🜉我做节目几十年，很少会对一个节目产生这么强烈的感情。其他节目完工，都是如释重负，而这个节目，却是依依不舍。我仔细分析过，因为嘉宾和👢👞工作人员都注入了情感，享受在节目中得到的乐趣，于无声中，大家都在节目里注入了很多细微的感情共鸣，从而给观众也带来了影响。”
给老乡专门设置的宴会结束，乔智并没有停下，给嘉宾和工作组准备宵夜，这已经成为了每期节目的最大亮点，因为嘉宾和工作组的人员⚻🖣🔞都等待这一刻。
乔智准备做朝鲜冷面作为主食。
冷面在秦朝发明，于唐朝传入🜉朝鲜，这也是吉州传统的美食之一。
面是朝鲜冷面的核心，好面的标准是筋道。正宗🎷🕪🌚朝鲜冷面筋道的程度是“极难咬断”。
汤和酱料也是朝鲜冷面的☏关键所在，一般的冷面冰水，加些酸酸的白醋，几滴酱油，盐，糖，味🚈👖素，少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝。😨🜏
乔智用的是高汤作底，加入梨片、苹果丝。