少则四盘,多则十数盘。
虽不知⚁🎝那些东🛒西的价格,但虞姬🚻😦仅仅是根据自己这桌的价格推断一下,也不由感到牙疼。
真是太有钱了!
她默默收回目光,🔪🃞疑惑道:“生意还这🖙💿🗦么好?”
姬云🞜🕀🆡仙敲击🆏桌面,震动将声音传到虞姬耳中。
“这家店的主厨可不一般。”
“他是尹山君的后人。”
“尹山君,那是什么人?”
“尹山君是昊国巫道厨艺的开创者,侍奉大王一百六十😍⛲🞙年,直至病逝,死后加封侯爵爵位。”
“其生前编纂了昊国第一本巫道厨艺的菜谱《巫厨九艺》,首次提出根据食材属性的不🝎同,以不同属性的手段处理食材,可以得到完全不同的风味,甚至改变高级食材的属性效果。”
“比如冰泉鱼,质地极寒。”
“🜷若是处理不当,肉质🂼🔅会变得非常坚硬,常温下很难解冻。即便是通过温水,或者🐰🃟🙀大火炙烤,让鱼肉完全解冻,肉质也会变得极差,甚至生出一种特殊的毒素,完全无法食用。”
“但若是以水巫术进行处理,可让冰泉鱼死前无法结冰,保持肉🔳🄨质的鲜美,入口冰柔。”
“若是以火巫术进行处理,也可让冰泉鱼死前🃁🔵无法结冰,但这样得到的鱼📍肉少了那口冰柔,多了几分特别的温热。”
姬🜷云仙侃侃🆏而谈,说得极为详细,仿佛亲自料理过这种食材。
解释的时候,更是不时吞咽口水。
显然,她不仅了解冰泉鱼,而且还品尝过。
虞姬认真倾听,一边听着,一边将内容记录在魂石🝁中🚁。
“🜷昊国⚁🎝富足,百姓衣食充足,追求更高品🌦🁕🅨质的生活。”
“又以贵族,豪商为最。”