为此，郑轲为了寻找最理想的食材，足足花了十🖂🏲几分钟的时间，等到他开始切菜的时候，谷本志保已经开始炒肉丝了。
郑轲却并没有着急，轻车熟路地拿起各种厨具，没费多大的功夫，将鱼香肉丝装到了🜺盘子里🐺。
谷本🔗⛪志保还在翻炒冬笋丝和肉丝的时候，就看到郑轲将鱼香肉丝端给了久我🌜⛧照纪，心中一惊。
这个华夏人的速度⚕👐怎么这么快？明明刚才还在我的后面，怎么一下🏔子就把菜做好了？
不🄧对，一定是虚张声势。虽然他是一个华夏🔈人，但我也是常💢📡🜝年做华夏料理的人，怎么可能输给他？
想到这些🎲🔽，谷本🚜🔏⛏志保浮躁的心渐渐变得平稳下来。
“久我君，你要的鱼香肉丝。”
郑轲将鱼香肉丝🚜🔏⛏轻轻放在久我照纪面前的操作台上。
金色的肉丝与红🚜🔏⛏萝卜丁、冬笋丝翻炒之后搭配在一起，豆瓣与泡红椒翻炒⛛之后，沁出的红油让整道料理鲜艳多姿。
久我照🌜⛧纪拿起筷子，轻轻夹了一根肉丝和竹笋🜳🆍。
入嘴之🌜⛧后，鲜嫩的猪肉与爽口的竹笋在口中相互🖂🏲纠缠。肉丝瘦中带肥，松紧有致，柔然可口。
如果没猜错，这应该是选用的猪前腿，只有那种肥瘦结合的肉质才能达到这种口感。而腩肉太过松软、后腿肉过于结实，注定不是最适🁝📀合的食材。
裹在猪🌜⛧肉表面的汁液随着久我照纪的每次咀嚼，而向流🛴向口腔的各个角落，一股浓郁的鱼香味盘旋在口中，微酸中夹带着一些微甜、辣中🔆有咸，分泌出的唾液刺激着味蕾，让人胃口大开。
这道料理并没有什么新意，郑轲不过是根据已🜳🆍有的食谱，将这道料🏔理重新做🌜⛧了一遍。
站在一名食客，甚至是评委的角🖐度，久我照纪找不到了这🞉道料理吃的缺点。
无论是选材、还是手法、亦或是火候，都到了一🖂🏲个很高的水平。如果非要说缺点，恐怕只有刀工这一点了。
但是，刀工，特别是华夏料理的刀工，不是一朝一夕能够练成的。好的刀工，比如庖丁解牛那样的技法，完全可以左右一道料理的品质，但所需要更是一个让人乍舌🅧的时间。
当然，久🎲🔽我照纪知道自己与那种夸张的刀工还有一定的差距，但要比郑轲好上一些🇰。这也是他目前感到自豪的地方。
“🄧郑轲，我果然没有看错你，这道料理做的相当完美。鱼香肉丝所蕴含的鱼香味完全表露了出来。豆瓣酱、醋、糖以及泡辣子相互融合而形成的口感，让人体味到酸甜结合，回味无穷的感觉。这道料理不仅是鱼香肉丝，更是余香肉丝啊。”
久我照纪拍着郑轲的肩膀，看起来大大咧咧，但眼神却极为认真。这🚊👨道料理再次验证了郑轲的厨艺。由郑轲来对付那个女人，即便赢不了她，也能狠狠地恶心她一手。