李微歌🂧👌见状，🄚将玉米片和小半瓶番茄酱塞给他，张有钱接了之后风风火火地走了。🐷
回到家后，李微歌吩咐小香今🛏🛜🝍晚做饭，自己则是准备做戚风蛋糕和瑞士卷给张有钱和温妍做🈣成亲的礼物。
江慕言回来后，李微歌跟他说🛏🛜🝍了此事⛭，张欣荣得到消息后包了两条亲手绣的帕子给他们明儿做贺礼。
谢丝柔财大气粗，早在镇上买🛏🛜🝍了些金银首饰、玉佩什么的，倒是不愁。
简易烤箱做好之后，李微歌从未烤过蛋糕，主要是蛋糕的制作需要特别精细，任何一个小细节的疏漏，都有可能造成蛋糕制作🜢失败。
如今张有钱和温妍成亲，李微歌第一个想到的💍🐧就是蛋糕，毕竟在华国结婚蛋糕可是必♇备品。
用积分跟🚝🔓⛶系统换好做蛋糕的材料之后，精确配比材料后，李微歌先做戚风蛋糕。
油、清水、细砂糖放大碗🍓🇧内，用定制的打蛋器不断搅打，使油水融合、白糖完全融化、整个液体变成有点粘稠的淡乳黄色，备用，这一过程称其🈷🂿为“乳化”。
低筋粉、玉米淀粉混合后过筛备用，加玉米淀粉的作用是降低面粉的筋性，让蛋糕蓬松柔⚓👀🅲软。
接下来便是打蛋和分蛋，李微歌准备四个鸡蛋。
两个蛋黄直接加到乳化好的油水碗👌里，另外两个蛋黄备用。
无水无油的打蛋盆内称量一百五十克蛋清，这一步😓🀼🂈最重要的是蛋清里不能掺有蛋黄，否则就打不发。
用打蛋器把油水碗内的两个蛋黄和油水搅打均匀，一次性加入面粉淀粉混🆛🐏合物，仍然用打蛋器水平方向、左右快速抽打均匀，🜢加入另两个蛋黄，左右抽打均匀。
打发蛋白完🕝💆成后，取出三分之一的蛋白加到蛋黄面糊里，用搅拌铲快速翻拌和🃥🙶🎴切拌，让二者搅拌均匀，然后倒入剩下的三分之二蛋白中搅拌均匀，手法仍然是翻拌/切拌，蛋糕糊制作完成。
蛋糕糊快速倒入模具，端起来从20厘米的左右的高度摔震两次，震出气泡。🃥🙶🎴再用牙签🕦插进面糊快速胡乱划圈，消除内部的大气泡🂳。
放入烤箱，一直烤到表面焦黄，烤好后立马戴手套取出，🌻🄏距离灶台台面二三十厘米的高度摔震两次，然后快速倒扣在烤网⚜💒上、底部悬空，放凉后再脱模。
放凉脱模后，🄚戚风蛋糕就完成了，李微歌切开分给大家尝，自己也⛬🝝尝了一块，没法跟高科⚓👀🅲技烤箱比，但胜在味道自然，已经有七八分像了。
戚风蛋糕完成后，李微歌便着手做瑞士卷，比💍🐧起戚风蛋糕，瑞士卷的制作难度就低很多了。
五📕🚭个鸡蛋分蛋，蛋黄中加入油和牛奶，搅拌均匀，筛入面粉，拌匀。
蛋白中加入白醋，进🗘行打发🖥🔲，当出现大泡泡时，开始分次加入🃍🖞白糖。