他突然想到一件事,细细交代着:「今天那边内场会新进一个师傅,也是nV生。务必让她一起帮忙。以後两家店一🔃起合作的机会会很多。」
虽然只是食物,东西看似不多,但也不轻。卸货的时候,hobar的内场师傅阿阮有来帮忙。易喜第一次进hobar的厨房,这里的空间和规格都b十sE小多,只有一个六🐛🀦⚬口炉和两台油炸机和一个煎台。阿阮是越南华侨,个子不高,白白🌩净净,讲话有点口音,但人看起来很好。「这里要出的餐很简单,大部分是炸薯条和J块,一些配酒的炸物而已。所以厨房也很简单。」阿阮简单介绍着。阿阮以外,还有董子成,另外就是宋子祺提的nV生许予惜。🟎
许予惜也是绑了一个马尾,个子b易喜高,看⛦🜩起来很俐落,她微微跟易喜点头。她有一种很自信强势的气场。一眼判断下🇮🛸♢来,易喜想:她虽然今日第一天上班,不过肯定是很有经验的人。
一如往常,宋子祺做sample的时候,一定会拍照。易喜把照片给许予惜看,宋子祺交代要让易喜与许予惜一起完成,而阿阮与董子成协助就好🙄🇺,他们主要还是要完成hobar的日常备料。
这次的🌘⛀菜sE其实有六种。杜松子炖猪r0U卷会切成薄片,做成三明治;然後才是醉J冻,酸N油h瓜与橙香烟燻鸭x。而hobar的厨房会出一⚚款炸r酪条和炸布朗尼。整套餐算是一个很完备,而且能吃饱的下午茶。
三明治的餐包和生菜,阿阮都已经准备好。许予惜看了照片以後,准备把猪r0U卷切成薄片。她拿了一把自己的刀,刀磨得很利很漂亮。💺🖹董子成在一旁不住惊呼:「这把刀真好。」易喜也是第一次见到董子成,他年纪不大,瘦瘦小小,看起来流里流气,有点🆗🏫🝅猥琐。但那只是第一眼的🟇感觉,厨房气质差的师傅多着去了。
许予惜话很少,听到董子成说她刀好,仅是微微一笑。看到这把刀,易喜就知道她肯定是在厨房待很久的前辈了。她也打量了易喜,她看得出来她程度普通,可以说是很普通,对易喜的话就更少了。易喜只是感觉许予惜有点傲,但身为一个餐饮业的新人,易喜知道自己该谦虚自处。明明是易🐳🜴喜带着许多备好的东西到hobar的厨房准备教大家造着宋子祺的步骤组装,但几番动作下来,变成许予惜在发号施令。
醉J冻现🔠🂄在是一🔃♥整片冻,要把它切块,放到漂亮🐴🄄🞏的小银汤匙上。
「你切得🔠🂄好吗?」许予惜问易喜。被她这麽一问,易喜突然没了底气,有点没自信,唯唯诺诺得说了声:「应该还可以。」
「切不好就不要碰,我切就🔘🀽好。」她说。虽然她说的没错,但是这句话听在易喜耳里觉得有点不是滋味。在十sE,不管宋子祺,还是阿强师傅,还是陈建群,都会让易喜先学习着动📑🚋手,不足之处,他📋们再想办法救。
「师傅,我想试试。」易🚫🖙喜说😌⛤🜘。她不😛🂄想服输。
「你如果切坏了,我还要修。更浪费时间。你等下帮我把枸杞放上去就好。」许予惜话里不客气,但是语气平平静静。易喜虽然没有觉得很舒服,但也是默然得服从。💸🖦其实这两个月,易喜明白一件事:厨房就像是个武林,功夫好的人话语权就大。就这麽简单。
其实撇开许予惜的强势,易喜相信她是很有能力的人。这菜单她第一次见到,她很快的☳,很有组织得指导每个人该做何事。在短短的时间内,完成🜳🆍了所有的组装,就剩下r酪条和布朗尼还没炸。因为离活动开始大概还有半小时,还不急着炸。但许予惜问阿阮:「油炸机的油热了吗?」
「热了。」
「好,我让你炸的时候再炸。」她说。
Hobar的前面客席已经准备的差不多,厂商的海报已经挂🜅⛙🜅⛙起来,各种杯子和调酒用具也都准备好了,还有投影机。易喜从🍪厨房菜口偷偷往外望一眼。难得看到很明亮的hobar,少了暗暗的感觉和各sE的灯光,整个气氛变得不太一样,不过这里的装潢在这麽明亮的感觉下,还是很可以看的,有一种咖啡店的气息。正想:怎麽没看到金寅。转头却发现金寅正站在厨房里。
「☎餐都好了?🗯🟅」他问。他明明问易喜,可许予惜却先回答了:「都好了,就等活动快开始,我再把东西炸下去。」
金寅朝她微微一笑。🂃🌃☃「刚来不及介绍,许师傅这位是易喜,是十sE的…🎩📱…」他还没讲完,她就打断:「我知道。刚彼此介绍过了。活动还有半小时才开始,你cH0U菸吗?」许予惜没有看易喜,只盯着金寅看,那眼神很炙热,谁都看得出来是想要更认识的眼神。
阿阮和董子成知趣得自己去cH0U菸。金寅长得好看,喜欢他的人自然🎩📱很🚎💓多,许师傅这麽明🂆显了,那两人也不好说一起去之类的。
金寅微微一笑,摇摇头说:「我不cH0U菸。师傅还习惯吗?今天刚好有活动,很多事情还没空好好跟你介绍。」他一如往常的⚆🏈😉温柔,许予惜粲然一笑。易喜觉得看得浑身不舒服,总觉得自己被晾一旁。虽然对话再正常不过,但看许予惜眼神里面满满是Ai慕,加上俩靠着那麽进讲话,就像是包围起的粉红泡泡,谁也进不🐗了。易喜就觉得有GU醋劲,好几天没看到金寅了,许师傅一直跟着是怎样。易喜凑过来,偷偷得g了金寅放在腿边的指头,y是cHa了句:「想喝珍N,我们去楼下买个手摇饮料。师傅要喝吗?」