纱布包里面的是肉渣。
原来，周凯也知道只是调味料冲出来的汤，味道很平淡，所以为了增加汤的厚重感，用猪肉和👙鸡肉切成肉渣，拌上调味料之👮后用🇲纱布包起来，放入汤中煮，以此来提升汤的味道。
这也是他在经营周记饭店时常用的方法。为了节约成本，所以选择一些用剩下的肉做汤头，在不断的尝试之后找到了这种方法，用切碎的肉渣，快🗏🚬速的将味道渗入🏦汤🆍🎎汁里，提升汤的口感。
“你居然会这样。不错！和熊大厨做的有得一比！”孔兴点了点头，用赞许的眼🆊光看了看周凯👙，说道。
“我觉得，周凯这个😤🃖还更好一些！”🐿李玉🏖🚅儿放下不停的汤勺，说道。
“🗻当然，这样的做法你们大饭店的厨子是不会用的。也就我们这种乡下来的厨子，会用这样的法子。”周凯嘿嘿笑着说道。
“怎么可能？不过就是一些调味料和🐿肉👙渣，怎么可能比得上我的高汤🌤？”熊兴贤说道。
“🗻可是味道确实不错啊！”李玉儿又喝了一口汤，她已经停不下来了。
“但他这碗清水白菜，都是用低贱的材料还有人工调💃🏎味品做的，怎么能和我的菜相比？”熊兴贤还是不服的说道。
“所🍅🅪以，你这🞂一盘清水白菜要多少钱”周凯正色的问道。
“198联🁥邦盾。是我们🜧🄢⚳饭店里的招🐿牌菜！”熊兴贤自豪的说道。
“可我这一盘只要4联邦盾，是我们饭店里最多人点的🅷。”周凯笑了笑，说道，“我用4联邦👙盾就做出了你198联邦盾一样的味道，而且能让更多的人吃到。身为一个厨师，让美味被更多的人享用，这🛹才是我们的目的！”
听了周凯的话，熊兴贤不屑的哼了一声。
但是周围那些围观的人和媒体们⚼🖫却都记下了这🈞⛂🗤句话。💃🏎
厨艺比试到了这个阶段，评委们对于究竟谁的清水白菜🅷更胜一筹，起了很大的争议。
“你的味道好，不过就是因为用了那些好材料。这么贵的清水白🁸菜，谁吃得起！”
“你那根本就是调出来的味道，没🛀有任何根基。厨师可🅷不是调味师，那盘清水白菜根本就是投👙机取巧！”
周🗻凯和熊兴贤也争论了起来，二人各执一🏖🚅词互不相让。🅷
“好啦！”这个时候，小萝莉罗裳英🐿站了出来，说道，“我看这一局就算打平好了。至于晚宴的准备，就交给富大贵的厨师和我们部队的厨师一起，可以了🝁么？”🏦
有了罗家大小姐作为和事🜧🄢⚳老，双⚼🖫方也很快都停止了争吵，同意按照平局收场。