只要是食品饮料行业，原材料都可以说是命脉所在。
齐政不🞸😾太懂酿酒工艺，那是酿酒师的🙜🗴任务，他不打🃅🕗算抢人饭碗。
对于💶改进啤酒品质，他喜欢最简单粗暴的做法—🈨🀵—提高原材料的品质。
大麦芽、酵母、水和啤酒花，🌰是构成一瓶真正啤酒的四要素。
大麦芽发酵必须的糖分，酵母催化糖分变成酒精并发🔙🁂展出部分香气，水变化产💚💗💁生的环境，而啤酒花则负责让啤酒带上不同的迷人香气和微微苦度，同时还在保质防腐方面做出贡献。
清源啤酒的酵母和水都被齐🟢🞷😶政“魔改”过，已是品质不凡。
而大麦和啤酒花，是此前嘉🟢🞷😶谷还没顾得上的领域。
巧的是，这两者在国内🏫🝀的最佳产地，都在同一⛞🛞个地方🔙🁂——西北的肃省。
肃省目前是全国最大的啤酒花种植基地，种植面积为4🗟5万亩。全国啤🌑酒花总产量约为12万吨，肃省的产量为9千吨，占全国的75。肃省啤酒花价格决定了国内啤酒花的价格。
从供求🞸😾关系看，目前国内啤🟢🞷😶酒花市场是供不应求的。
国内啤酒产业🖳🖩🕕快速发展，原料需求急剧⛒增加。
啤酒市场需求的快速增长，强力拉动了国内啤酒🈨🀵原料产业的发⚅展，啤酒🌑花市场的行情也一路上涨。
但🏣就全🞸😾国农业🖳🖩🕕来看，啤酒花仍是个不折不扣的小品种作物。
……
肃省西部，曲县。
这里有长时间强烈的日照、极少量的降雨以及巨大的昼夜温差，构成了啤🕿🏘🚗酒花种植的优良环境，这一自然条件也有利于进行啤酒花的有机种植。看‘🙈毛线、中文、网
嘉谷各项产业受非|典影响的，一时半⛒会解决不了；没受到影响的，按部就班💚💗💁发展就行了，齐政一时就空闲下来了。
刚好提到改进啤酒原料，干脆亲自到🙜🗴曲县这边⛞🛞产地来考察了。
大概💶是地广人🖳🖩🕕稀，疫情似乎没有在这边造成太大的影响。
啤酒花种植园园主庄伦接待了齐政。