使用这种方式生产出来的火腿，虽然口感上差了点，但是也不会特别明显，按照他们的说法，口味差距在10%左右。😁
但是价格差距却很大，两者相🚨🕶🎋差五倍的价格，像这种速成的火腿，平均每斤的价格10元左右，普通百姓可以当做日常消费🙐品。
而采取传统方🐯🃚😚式制作的火腿，价格每斤最低也要50元，🝦🍖年份越高价格就越贵，如果是五年份的，可以生吃，价🏗格就非常昂贵了。
其实他们的传统方式制作的火腿，也不算完全的传统方式，因为在晾晒的过🌫程中，还是使用了一定的科技设备。
但是这些必要的科♵🌲🃄学技术应用，不仅加快了效率，同时还能提升口感，在他旗下，不会一味追求原生态，因为不适合工业化生产，是一🌯🂦种落后的生产方式。
在这里，叶子书提出了他的意见，⚗👦⚗👦烟熏肉追求更好的食品安全性🝧🍤，更好的口感固然没错，但是也要制作传统方式的食品，为消费者提供更多的选择。
传统烟熏肉安全性又不是很差，作为工业化企业，在制定标准的时☓⚢候，精准把控就行了，没有必要一味追求更好。
因为他知道市场需求肯定是🁦存在的，他们不去占领也会被别人占领，有时候不是企业想要那么🛈做，而是🍶🌢🀱市场选择的结果。
在罐头食品领域，他们的工作反而是最小的，因为国内最受欢迎的是水果罐🌫🌫头食品，而这样的食品工厂国内🙪🍈并不少。
而且还是出口畅销产品，🎡我国水果罐头受欢迎是因为大家那时候都穷，能有这🁴个吃就是美味，而国外喜欢吃这个，是因为方便，耐存储。
既然有这么多的企业从事这个行业，麒麟食品工业集团觉得没有必要加入其中，一方面是市场相对⚫🔔饱和，另一方面则是水果价格可能会被哄抬。
所以他们的罐头食品主要集中在肉罐头和蔬菜罐头🅔🆔🏓，肉罐头可以帮助麒麟农业发展集团消化产能，蔬菜罐头需要较⛁🗜高的加工技术。
反正这两类罐头在国内的市场有限，主要还是用于出口，这方面的产能也不大，需要试探一下市场反应，反正廉价销售他们是没🍟有兴趣的。
他们会🅳📊尽可能提升这些罐头的质量，但是🅼对于出口产品只是赚个辛苦费，在他们看来就没🙸有必要做了。
所以他们的肉类罐头和蔬菜罐头，出⛨口价格并不便宜，作为高端罐头产品出口，国内价格相对便宜不少，但也要有合理的利润。
在罐头食品里面，有一款在欧美肯定受欢迎，那就是鱼子酱罐头，麒麟农业发展集团提供的原材料，价格极为低廉。
但是经过麒麟🐯🃚😚食品工业集团加工成鱼子酱或鱼子酱罐头，价格比普通罐头要贵很多，不过还是比他们目前的🙪🍈价格要便宜得多，普🍟通民众也能消费得起。
他们主要的业务其实放在了脱水干制食品和冷冻食品上，他🜯早上吃的半🂾成品油条，就属于冷冻食品范畴。
其他的还包括冷冻水饺、团圆、冷冻⛨包子、冷冻馄饨等等，利用他们先进的🌫生产设备和丰富的原材料供应，做起来几乎没什么难度。
在营收上，其实并没有那么亮眼，前三个季度，实际上只有一个季度真正在经营，营业额只有10⚫🔔0亿元左右，利润率就更低了。