走回屋里找来一🖃🏿截新的,许大茂比划了一下后,拿剪子剪下来一小🆜🐕段。
把这🆪💙💔段小橡胶管子放进嘴里蘸蘸涂抹,⛱🞌💭他再套在金属气门芯上。
随后,他就拎出来打气筒🀣⚓🐾,双手💣按住把手,左脚踩住打气筒踏🎒🐠🁐板,两腿一下直一下弯地,往车轮胎里“扑哧、扑哧”地运气。
手脚都忙着,他的眼神,偶尔瞟向娄晓娥。
娄晓娥呆站在炉子边,默默地看着铝锅内逐渐🚂🐠冒出来的白色蒸汽。
“热🆪💙💔不🟐🜗🂒热啊?!还跟那儿傻站着。”打完了气,许大茂抹了一把脸上的汗,对她吆喝一声。
“的确太热了。”娄晓娥抬手擦了🔀♊🆪一下额头,走回了自家。许大🆅🍍茂得意地偷笑一下,也走了回去。
“晓宝,这🍴是做了多少啊🀣⚓🐾?🖡”聋老太太看着一大堆瓶瓶罐罐,开心地问。
数了数,🃂🕀郑晓宝开😵心地回答:“五十六瓶呐!”
“好家伙,真好。”聋老太太笑得合不拢嘴。
夏天里,趁着季节处理😘🁮的机会做西红柿酱,将会在老百姓当中持续很多年。
这种西红🃂🕀柿酱跟后世的那种当作蘸料的番茄酱,不是一回事。
这个时代这个做🖃🏿法,是为了在秋冬时节,把瓶子里的西红柿碎,掏出来炒菜用的。
先找到各种瓶子🖃🏿——最高级的就是医院用过的输液瓶子。因为这种瓶子形制统一、坚固耐用,又便于上锅蒸煮、便于整齐存放。
买来西红柿,洗干净切😘🁮碎🀣⚓🐾——讲究的人,还会先把西红柿烫一下,剥去外皮。
再把西红柿碎塞进瓶子里,或👗🉂者上锅蒸,或者直接煮上一段时间。
等自然冷却后,🖃🏿盖上同样是蒸煮消🔀♊🆪毒过的橡皮塞子。
然后,再用医用胶布,仔细地把瓶口封紧,以免空气🔗进🙠入。
这样的西红柿酱,就可以🀣⚓🐾保存很长时间——无任何添🔗加剂。🙸🏆
冬天里,🃂🕀餐桌上摆上一盘:黄澄澄的炒鸡蛋,红彤彤的西红柿,的确令老百姓感到格外的欢喜。因为这是通过自己的聪明才智,以及勤奋双手换来的。