.，最快更新重生八零之极🚳🗞品🃗🗸☲亲戚都爱我最新章节！
粉蒸鱼的原始配方是粉蒸肉，但是鱼肉更加细嫩一🗏🚥🕜些⛞🛝🝘。
等鱼肉腌制差不多的时候，许念念放了几滴柠檬汁进去，柠檬汁和姜片都能去腥，但是柠檬汁🙍🉇能增加鱼肉的鲜香。
放入柠檬汁，再稍微⛇😎⛺等了两分钟左右，这时候鱼肉差不多已经入了味。
鱼肉腌出了许多水份，加上碗里里的调⚰料，碗🃵🜊🀚里多出了许多腌制的水。
许念念把这些腌制🌭的水都倒掉，😞🏩然后再撒上淀粉，淀粉能锁住水份，也锁住腌料的味道。
裹好淀粉，许念念才烧油，油烧热之后，直接把锅端起来，不继续加热，把裹上🄩⛹淀粉的鱼肉放进😠滚烫的油里。
炸一分钟不到，迅速捞出。
这样，腌制好的味🌭道以及水份，就部都锁在🏁🗊里面🝮🎞💊了。
炸好的鱼肉捞出来，裹上蒸肉米粉。
蒸肉米粉是最后一道工💼🗏序，裹上了蒸肉米粉，鱼肉块看起来厚了许多，像一整坨。
厚厚的。
盘子里先放入柠檬片，再放上南瓜片，最后🏁🗊把粉蒸鱼肉放上去，端到锅里开始蒸。
柠檬放在最底下，🌭是为了防止过酸的汁水渗透到鱼肉里，🈑♐影响口感。
放在最底下，又能增加清香味🃗🗸☲，还能去油腻，南瓜片则是为了增甜的，🙴淡淡的附在表面上的清甜。
这个蒸半个小时左右就行了。
弄好粉蒸鱼肉，香酥鸡也卤得差不多了。
她自己🁊🄉调配的卤料🌭，用的还是空间里的溪水。
香🖔味已经弥漫了整个厨房，许念念怕卤香味窜到鱼肉里面，🗱🟗把蒸鱼的🙍🉅盖子盖得死死的。
担心不保险，还在鱼盘里加了个大碗罩住，双重保护，这下应该不🅑🅹会窜味了。