320高下初见
张劲瓷盆儿中的鳜鱼,刀花处诡异的🄠⚧并没有夸张的爆开,而仅仅是微微突起。《》而且,那刀纹处突起的高度,配着张劲美轮美奂的刀花形状,仿佛为这只本已经‘🚡🔸脱光了衣服’的鳜鱼,再次披上一层更🗫加漂亮的鱼鳞。让这只已经熟透的的鳜鱼不但更加的漂亮,而且仿佛活过来一样。
随着张劲走路的一摇三摆,这只‘活’着的鳜鱼,更是仿佛很灵动,很活泼的在奶白色的羹汤中游动起来一般。再加上随着汤面摇晃而上下起伏的青绿芫荽,更是让这🞰🗵只漂亮的‘酸椒鱼’就像是一条戏水的游鱼一般,活灵活现、惟妙惟肖。
华夏菜,讲究的‘色、香、味’俱全。
三项要素中的这个‘色’,包括颜色和形状两个部分🄸🎿。在菜式的评📘🛆价中要占去不少的分🚝数。
所以,那些华夏大厨的作品😻总是☩🂄各具造型🆑🎶🕧,怎么漂亮怎么来。
这也🜮🅥是有些西式餐点,在💐华夏👰大厨眼中觉着其上不得台面的原因之一。
比如说那个披萨,看起来就像是一张大饼上,被喝多了胃不舒🈰服的醉鬼,或是妊娠期的准妈妈……嗯……蹂躏过了似的,看起来恶心巴拉的。
比如🜮🅥说意粉♂,焗蜗牛这类的菜色,一个个丑吧吧的样子,怎么都与华夏菜的名厨作品比不起来。
华夏菜,名厨们的美食,首先看的第一🌯眼,就一定要是🄃🞉💔一件🎹🖃艺术品!
所以,当对比过自己和张劲‘打造’的两件‘艺术品’后,张大厨知道,🈓♢首先在这个‘色’上,自己就已经先输了一阵。
当信心已经有些受挫的张大厨,想要用‘中看未必中用’、‘银样也许是蜡枪头’的说法说服自己,坚定自己的信念——自己手中的作品在‘色、香、味’的其他两项上,一定会远迈张劲的作品时,不知何处吹来的一阵微风,把张劲瓷盆上🜱蒸腾的雾气,吹拂进了张大厨的鼻孔。圣堂
顿时,原本就有些步履迟疑的张大厨就像🆑🎶🕧是被唐僧的大徒弟施了定身法似的,不但突然顿住了脚步🜸,而且全身上下都凝滞住了。
原本并肩而行的两人,变成了张大厨神色复杂💜💰🕝的木然而立,而张劲却继续摇摇晃🃌🖗💮晃的拖沓前行。
这突然飘进鼻🟒🜦翼的一鼻子香气,让张大厨原本就🈢⛬🝜已经动摇的信心彻底的崩塌了。
张大厨自第一🟒🜦阵的‘色’的比拼上,一败涂地后。在第二阵的‘香’上,再次输的一塌🚝糊涂。
那种香气,即使是🆇抱着敌对、挑剔的念头,即使是自我感觉良好的张大厨,即使是凭他因为与官僚们频繁往来,而远超同侪的脸皮厚度,也不好意思厚颜的否认,也不好意思睁眼说瞎话的指着张劲手中的瓷盆说——
‘那不如自己的’。
而且食物,不同于香⚷🖄料。对食物来说,这个‘香’和‘味’的关系是十分紧密的,除非有特别的化学🏟🛓🛻添加剂,不然的话,基本都是♕‘香’‘味’同步。
闻起来香,吃起来也不会太差。