接着在灶堂上生着火,锅里🗵添上水,等水开後,先把板油和肥r0U焯下水,再捞🐜⛼出🐡🁛来,把锅涮乾净再蓄上水,把肥r0U和板油倒进去,这样熬出的猪油特别的白亮。
每一步,都是按网上教的去做的。
一个半小时後,她把焦h的油渣捞出来,倒进一个罐子里放进了空间,又把🜙🂨👕炼好的油倒进一🏯🝧🍥个大罐子里放到一边放凉,这才开始准备她要做的菜!
空心菜摘了一小把,洗乾净🗵切成段儿,码到一个🚿盘儿里,又从空间拿了两个乾的红辣椒,切成段放💩🔞🁰在一边儿。
把豆腐切成小四方块,从空间取出一大勺辣酱放🚿在小碗里,随後摘了🅂🃲🛫几根葱,洗乾净切成葱末,磕了四个J蛋在碗里,把葱末倒进去搅匀,放了一点点盐进去。
看到盐她不由的吐槽几句,这里的盐全是大盐块子。
买回来後,还得自己加工,把大块变成小🛪碎末,她吃过一小块,又👌咸又苦又涩,和空间的雪盐真没法b。
於是那一罐大粗盐就成了摆设🌼🄟⚛,她每次做饭,🕧🌄都是用空🃭🛃间加碘的细盐。
把所有食材都准备好了,📯🞔算🗵算时间也差不🛪多了,开炒!
生平第一次炒菜,还有些📯🞔小紧张呢,生怕炒的难吃,还得再重新炒👌第二遍。
她买的食材都有富余,就怕Ga0砸,还好还好,炒出第一道菜,她的信心🜙🂨👕就渐渐恢复了。
四个菜摆在炕桌上,她咧起🗵嘴笑起来🕙,把碗📓筷摆好,擦擦手,猛的一拍脑瓜子,白米还没有买。
於是挎上篮子锁上门,以百米冲刺的速度来到粮铺,到了那儿看着👌一袋一袋的米面问道🚘。
“你们这儿最好的白米,多少钱一斤?”
“三十文,”
“呦,跟猪r0U一个价呢”
“保证好吃”夥计笑咪咪的站在她一旁。
“我看看?”
夥计领她来到一个米袋前,“🌼🄟⚛这就是,🈐♆🆊现在还没有新米,这是去年的,也算是新米吧,”
乔麦抓了一小把,凑到😭眼前仔细瞧了瞧,又闻了闻,假装🉃🄫🀜很在行的样子。