“全部微微辣!”
“那个抱歉🛕🜐问一下,你们四川这边还有微微🏇🗾辣这个计量单位吗?”
餐厅包房落座后,听着熊宁珊点单时&zwnj⛏;的发言,负责给PD做翻译的南朝小🜄⛐🙢哥,在听到熊宁珊说出微微辣这个计量单位后,有些奇🖮怪的反问道。
他学中文多年,对于中餐的一些词汇他自认还算了解,可是“微微辣”这三🅮个字,在他的概🏨🜦念里中餐当中,对于辣度的评估,不就是微辣,中辣,还有特辣吗?
当然在华夏留学的时候,他也有在跟能吃辣的同学一起吃饭的时候,听说过“变态辣”的说法,可是据他了解顾客所说的“变态辣”其实不过就是对应厨房厨师,所能够理解的“极限辣度”罢了。🆗🏨
但是🅨🉆🅅这个微微辣,讲真在本身就有微辣这个计量单位的情况下,微辣已经是&zwn🈭j;一个大多数人都&zw🉆🅁🃦nj;能够接受的口味,这种情况下辣度再低,那为什么不干脆不加辣椒呢?
而且连他这个还算懂点中文的南朝人都知道,川菜这个菜系讲究的就是一个辣字,熊宁珊还是一个四🖮川人,不可能不能吃🆩💌辣椒的啊?
所以当时第&z🂒🎎🏹wnj;一反应下这位翻译小哥还认为,可能是自己没有辨别好方言口音的问题,但问题是据他所知华夏来南朝出道发展的爱豆,为了能够方便在华夏粉丝间的传播,以及人气的累积,在节目里大多都是优先说普通话的啊。
再加上刚刚如果他没听错的话,熊宁珊说的绝对是三个字,而且当时的服务生,在听到熊宁珊的话后也是了然的跟她比👽了个OK的手势。
也就是说四川这边真的有微微辣这个计量单位?可他怎么记得自己印象里四&zwnj🏱;川🏨🜦人对于做菜这件事,都是秉持着“炒菜不放辣椒能吃吗?”这类的⛻态度吗?
翻译小哥问出了自己的疑惑,而他在发🚈问时用的是韩语的关系,他的这一次发言也是瞬间吸引到了李泰珉以及现场所🞸有工作🕊🇼人员的注意。
李泰珉:“那个宁珊,我记得先前你在南朝的那家分店点餐的时&zw🈭nj;候,说的只是微辣啊。”
瞬间回忆起那一次两人关于🔗🀳🀹“保护嗓子”争论的李泰珉迅速回应道,然而对此作为一个曾经也算是因为这个问🝌题经历过“血的教训”的🌘⛁熊宁珊闻言也是感慨万分的回复道:
“那当然是因为这家店在南朝开分店的时候,有根据南朝人的口味调整过味道喽,否则真的完全纯正的四川菜辣度的话,我&zwn👽j;估计在南朝应该是卖不开的吧。”
李泰珉:“啊?不至于吧我觉得&zw🛰☗nj;南朝菜里,辣味的菜式也挺多的啊,应该不至于吧。”
“额,那个这个怎么跟你们说呢。”熊宁珊闻言沉默着简单组织了一下语言然🛴后继续道:
“其实大概是因为两边喜欢的辣味本身也有区别吧,南朝那边虽然也有不少辣味的菜式,但是如果按照我们四川人的口味来说的话,南朝的辣味,比如我们常说的韩式辣酱,其实比起辣在我们这📧边的口味上🐌,可能会更倾向于介于“甜🕬🌪”和“辣”之间的感觉。”
李泰珉:“甜辣吗?”
“内。”熊宁珊说着点&zw🂒🎎🏹nj;了点然后继续道:
“不过当然这也只不过是饮食习惯不同罢了,就像在华夏川渝,贵州,湖南,这几个省份也都是我们国内饮食上比较倾向于辣味的省份,但是真要细分的话,几个省份之间因为采用辣椒品种上大多不同的关系,在辣味上也有很多🏆区分,这都是正常的。而要说我们四川的话……”