许美凤🗧🞃刚说完,想起丈夫最不爱吃鲢鱼,🟂🚔心里有了主意,🈁🞦“也行,今这鲢鱼看着挺新鲜。”
“婶婶,买块五花肉吧。”
许美凤有些不高兴,买了一条鱼就花了五块钱了,林荣伟一个月才不到两百块,娇娇还在上高中,家里开销也挺👈🔸紧♔张的,再买块肉,又要花七八块,这一天菜钱就花去十几块了,哪有这样过日子的。
见许美凤沉下脸,安夏轻声细语解释道:“婶婶,是我嘴馋了,五花肉做红烧肉,吃完肉之后剩下的肉汤还可以炖土豆吃,软烂的土豆加上干辣椒和肉汤,又香又辣特☐⚍别好吃。”
“🔽嫂子,下午的肉了,便宜点给你,孩子想吃,买一块吧。”
许美凤抹不开面子,👹🍮尤其是听安夏这般说,也有些馋了,“行,给我割一🍕🇹🝝块,两三斤就行,别多了。”⛉😠
“好咧,你🍜🈹放心吧。”卖肉🛗🜥🄒的贩子拿起刀,刚要下刀。
“等等,割这块肉,就要这一块🅬,就这么多,别🚥把其它切给我了,切了也不要。”
安夏指着旁边儿半扇肉,比划着🅬侧面一层,“通常五花肉以三肥两瘦🞻🙔为最佳,肥瘦层层相间,口感油润中有嚼劲,做红烧肉非常不错。
但🔽其实这才是最好的五花肉🛗🜥🄒,这块肉是靠近两侧腹壁中部,由内而外是腹内斜肌、脂肪腹外斜肌和皮下脂肪层,这种叫二红二白一啤,只是这种肉不多,不知为啥下午还能遇到这么好的五花肉。”
听安夏介绍完,卖肉的老板都忍不住刮目相看,“小姑娘你真厉害,这是别人定的肉,谁知道又不要了,我才🎍挂👈🔸出来卖没多久🍩。
你说的这块是做五花肉最好的地方,要不是我自己舍不得吃,早就割回家自己吃了,今你们是赶上🌎♧了。”
“老板,就要这么多,其他地方你🛟别多切,这些肉也就二斤半。”
老板割下来一称,准准地二斤半,这下老板佩服地五♆体投地,“你这小姑娘,咋这么厉害,眼睛一瞟就知道多重,最好的肉都给你割走了。”
“便宜些老板,这么热的天,肉都放到下午了,过一会儿🈁🞦再卖不掉你们就要擦盐了😪🄌,放🈹🃑过夜再好的肉也不中,你便宜些。”
安夏跟老板一番讲价后,用六块钱买了两斤半最好的五花肉,算下来一斤两块出头,比许美凤平日里买肉便宜了一块多,许美凤惊讶地看着安夏熟练地🖮跟😗🁝菜贩子讲🍜🈺价,突然有种错觉,安夏好像比她还熟悉这个菜市场。
见许美凤惊讶的模样,安夏反应过来,自己暴露了,一到菜🌝市场,🙪🍊就像前世似的,😪🄌熟门熟路了。
“🔽婶婶,每到🖙📄😐过年📸农村就杀猪,从小看多了,知道哪里好吃。”
“哦。”许美凤点点头,🟒🜡🃫追问道,“你会做饭?”
“嗯,要🚇不晚上我做饭吧,婶婶您想吃啥,跟我说就行。🈁🞦”