?第四百七十六章：‘波’尔多传奇（一）
姚忆笑着🇽说道：“呵呵，特使先生给我出难題了，好，我们就猜一猜！”
姚忆用手掂了掂重量，有用鼻子闻了闻，完全一副专家的模样，实际上，姚忆早就猜出了里面的东西是什么了，要知道，姚忆的嗅觉可是极为灵敏的，虽然他有时候比较憎恨他的鼻子，可是在美酒佳肴面前，那🁬🈵就是一种享🖖💣📧受了。
姚忆笑着说道：“这是一瓶百年陈酿红酒，产地应该是‘波’尔多，也只有那里富含铁元素的⛢土质种植出來的🜫🅃优质葡萄才💷🖡能酿制这样的美酒佳酿！”
法国特使禁不住的鼓起來掌，伸出大拇指，笑着说道：“姚公爵真是厉害，看來我们是同道中人，如果姚公爵🜫🅃有机会到我的府上，一定请姚公爵参观一下我的酒窖！”
梅生财说道：“姚少爷，特使🍣🍣先生就是‘波’尔多人，而且自己还拥有一个酒庄！”
姚忆上前握着特使的手说道：“哎呀，呵呵，看來真是遇到同道中人了，我们很有缘，今晚我们的谈话一定很愉快📻☛！”
法国🖥🔮🄂特使笑着🄶🂅🌗说道：“我听说姚公🚗📢爵也是爱酒之人，而且在瑞士拥有凤凰酒庄，这个酒庄可是一个传奇的酒庄，很希望在这方面加强合作！”
姚🜔🁸忆笑着说道：“沒问題呀，我对你们‘波’尔多的酒庄是非常的感兴趣，如果有人愿意和我合作，组建一个大型的酒庄，我是沒有意见的，而且今天下午，瑞士国王还谈到在两国的边界开展合作，建立一个酒庄特区，我估计这两天，国王陛下就会出访法国，和你们总统亲自谈这件事情！”
法国特使笑着说道：“这太好了，姚公爵已经在瑞士开创了一个传奇，介不介意在我们法国‘波’尔多再开创一🌻个传奇！”
梅生财说道：“姚少爷，刚才我沒有介绍全面，特使先生就是木桐酒庄的掌‘门’人，在1973年，在他的带领下，木桐酒庄由二级酒庄升级为🅸一级酒庄，至此形成了法国‘波’尔多著名的五大名庄！”
姚忆说道：“我早就听说‘波’尔多五大一级酒庄，而且木桐酒庄不仅仅是是后起之秀，而且还拥有悠久的历史，这要追溯到‘波’旁王朝时期，当时，整个‘波’尔多地区因沼泽而无法种植葡萄，木桐罗🝕斯乔德家族☆深👗🈻🃥知路易十四喜好葡萄酒，便在南方朗格多克省购置了葡萄园并开始酿酒然后进贡皇室，品质优良的酒立刻就被皇室认可，以至于相当一段时期，太阳王只喝木桐罗斯乔德家族酿制的酒，为了表彰木桐罗斯乔德家族对皇室的忠诚，酷爱艺术的路易十四将普桑的名画《酒神节》赐给了木桐罗斯乔德家族，按照这种说法，你们罗斯乔德家族的酒应该是御酒！”
特使先生笑🖘💻🖘💻着说道：“沒想到，姚公爵对🏼我们家族的历史还有了解，以后姚公爵就不要叫我特使先生了，直接叫我罗斯乔德先生就行，大家都这么叫！”
姚忆说道：“好，难得遇上酒友，梅先生，命人把酒打开，我要和罗斯乔德先生喝两杯🈨🀵🁈，对顺便‘弄’两个小菜，呵🐭呵！”
梅生财看见姚忆如此高兴，便连忙去做。
罗斯乔德先生说道：“姚公爵，我们真是一见如故，呵呵，我给你介绍一下我们的木桐酒庄，我们现在拥有82公顷的葡萄园，其中77％种的是赤霞珠，10％为品丽珠，11％为梅洛，2％为品丽多，我们的葡萄园管理完全现代化，还聘请葡萄种植专家专‘门’负责，种植密度每公顷8500株，平均树龄45年，收获时用的是人工采摘，而且只采摘完全成熟的葡萄，放在篮子中送到酒坊，🐿🅧使用专‘门’的橡木发酵桶发酵，而且我们最大的特‘色’就是，从古至今一直使用木发酵桶的少数‘波’尔多酒庄之一，一般发酵的时间为21至31天；然后转入新橡木桶熟化18至22个月，而且每年产量在30万瓶左右！”😭🄫
姚忆问道：“我对‘波’尔多的葡萄酒是极为的沉‘迷’，呵呵，这五大酒庄！！拉菲（laflte-rothschild）、拉图（⛫latour）、玛歌（margaux）和奥比昂（haut-brion）、木桐（moutonrothschild），是不是各有特‘色’！”
罗斯乔德先生先生说道：“说道特‘色’，那就多了，这拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候比较得天独厚，它的总面积90公顷，每公顷也是种植八千五百棵葡萄树，平均树龄在四十年以上，它的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学‘药🌜⛣🜏’物和‘肥’料，以小心的人工呵护法，也是让葡萄完全成熟才采摘，而且在采摘时由熟练的工人对葡萄进行树上采摘筛👹🍯选，不好不采，葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求在这一方面，他们做的比我们要好，而且他们每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒，尽管这样它的产量可以说是无人能及，居所有世界顶级名庄之冠，每年大约三十六万瓶左右，比我们的三十万瓶稍高！”
姚忆🖥🔮🄂说道：“真沒想到，这拉菲酒庄对葡萄的品质筛选如此的严格，而且2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒，能够做到这样，真是让人匪夷所思🈬🁝！”
罗斯乔德先生说道：“是呀，他们历史悠久，在💑👅质量筛选上的确令我们佩服，这也是拉菲红酒在世界著名酒庄中一直独领风‘骚’的原因！”