“没问题。”
张小凡回忆了一下,道:“小笼包又称灌汤包🞼🙠子,做法看似简单,实际很有些门道,想要做出美味可口的小笼包,可没那么容易……”
嫦娥默默听着,将张的每一个字,都牢记心🂱中。
“小笼包由皮和馅两部分🁃组成,先从皮说起,将小麦去壳之后,🏻🟖磨成面粉,加水揉成面团……”
张小凡讲解道。
这些资料,都是他从网上搜罗而来的🁡😫,经过一番整理之后,就🎮🔞🎮🔞成了一份完整的小笼包制作配方。
“说完了皮,再说馅。”
张小凡接着道:“小笼包的馅,五花八门,馅不同,口🆜🐘⛰味便不同。一般而言,小笼包里面的馅,大多采用肉🍘或者蟹黄,配以佐料制作而成。不过,由于你吃素,我推荐你使用百花馅……”
“没想到,制♶作小笼包,🁃竟然有这么多讲究,比制作那桂花糕可要麻烦多了😃⚑。”
嫦娥惊叹道。
“这还没完呢。”
张小凡微微一笑后🍄,接着道:“🝽小笼包被制作好之后,还需要放入蒸笼,烧火将其蒸熟,最后才是可以食用的美味🖄🐆小笼包。”
“我明白了。”
嫦娥若有所思地点点头。
她神识强☼🄭🀲大无匹,只是听张,便已经差不多领会了🞺小笼包的制作配方。
当然,光有配方也不行。
需🛐要一次又一次的尝试,🁃才能掌握制作小笼包的精髓,做出最美味的👧🗳小笼包。
“你还有什么疑问吗?”
张小凡问道。
“如何制作小笼包,我已经明白了。”