胡芯儿做了稀饭,调苜蓿菜和调苦菜。
调苜蓿菜和调苦菜是一样的。
苜蓿都很嫩,只🟁把杂草挑出去就可,然🐈后🙲🎑切碎放在锅里煮熟,煮好捞出多清洗几次,捏成块备用,再把土豆上锅蒸熟。
苜蓿下锅炒,加入必📔🚣备四大味,生姜粉、八角粉、花🜅⛖🚝椒粉、盐。🞜
苜蓿比较干,多🟁加油才好吃,♧总结🔀一点做苜蓿菜很费油。
等苜蓿炒好,就把土📔🚣豆用擦子擦碎拌进炒好的苜蓿菜里,最📐🚃后洒点芝麻。
苦菜和🈢苜蓿唯一的区别就☕是苦菜煮熟了才切碎,要是凉拌的话不用切,洗干净就好。
凉调的苦菜没有香油,她就把烧♄热的油浇了点,真的很🌑⚄香🗒。
这几天牧腾一直去城里,没💃少买回来东西,油不担心吃完,他又新倒回来一塑料壶子。
现🐼🅉在的油可不是包装好的一桶一♄桶的,而是自己拿着壶子去买🔄♰🌃。
还得油票。
牧腾是拿着左斌和他自己的油票♄去买的,要是他自己的,不知够不够这一壶,这一壶少说也有十斤。
很🐼🅉多人家去倒油都是那着酒瓶或者醋瓶去,去买壶的都是经济还不错的人家。
要不是穿的朴素,还有村部证明,指不定被人当可疑人抓起来🔄♰🌃。
“左斌,咱们知青又新来人了?”
胡芯儿不去知青宿舍,也不去参加集📻体劳🙲🎑动,连基本的消息来源都没了,她也不喜欢打问,左斌和牧腾也不是多嘴的人。
“还没到,🖴🖶说这几天会来☕,不过来的不多,🐺就两三个。”
牧腾替左斌回答,对知青来往的事牧腾最清楚了。
“怎么了?”
胡芯儿不是那种没事瞎找☕话💃题的人,牧腾🙲🎑直到她有事。