放温开水，是因为这样能把鱼汤熬制🍛🈵成奶白色。
如果用凉🔼🅼水的话，鱼汤会变得很浑浊，而且发黑，口感也不好。很多人都不知道，所以做出来的鱼🕃会有腥味，不好吃。
文奶奶就做的很好吃，因为她☈♄🅵做饭很有经🀙☲🃙验。在以前，很多大📑🚊菜她也都做过。
做🙞的次数多了，时间长了，火候把握的就很好。
不一会儿的功夫，大锅里就传出了香味。引的几个小📬🝿的，都围在⛶🞼🙢厨房门口转悠。一会儿抻头看一下，逗得几个大人都笑了。
杨爷😶爷⚘把他们喊到一边，去放桌子摆碗筷，转移一下他们的🏬🝊注意力。结果碗筷摆好了，他们更着急了。
文奶奶把豆腐下到🖥锅里，又在锅的周边🍴🌕⚢都糊上了饼子。
自家这个饼子👒，是细玉米面跟粗粮和调在一起的，跟别人家全是粗粮的，可不一样。吃起来不拉嗓🕃子，还有丝丝的甜味。
再加上今天锅底里面📼☣🁑的鱼汤，鱼鲜味🍛🈵都入到饼子🅮里了，所以肯定会很好吃。
现在还木有开锅，就闻着鲜香味十足了。
又等了二十几分钟，开锅后🉡香味扑鼻，院子里都盈⛰🝿🐺满着鲜香味。
奶白色的汤里面，加上雪白的鱼肉，上面点缀着绿色的小葱花。加上🆒🏀金黄色的饼子，再加上凉拌的水灵灵的小青菜，看的人胃口大开。
家里😶人多，小孩子也上桌，所以每天都要两张桌子对📬🝿在一起吃📑🚊饭。
文奶奶也不是那种太偏心的人，不管是儿子还是媳妇儿，每个人⛶🞼🙢碗里都有鱼肉。特别是两个怀孕的儿媳妇，碗里🛞🝠都是满满的鱼肉加汤。
因为😶鱼小刺多，怕孩子们🚛🔃卡住了，所以只给他们舀了一碗鱼汤，又每人分了半个饼🗂😱子。
几个大人是鱼汤管够，吃饱为主。
相对于别的家庭来说，文奶奶这个做主分饭的，🅮还是很公平的。所以她们家，从来没有因🞏📈为吃食💪🔮🄁上面，闹过什么矛盾。
今天中午这顿饭，大家吃的都很满足。满满的一大盆的鱼汤，加上20几个饼子，全都🍒吃🞏📈完了。
文奶😶奶⚘对着🅏🅧老伴说：“这要是每顿饭都这样吃，真是吃不起。”
杨爷爷跟儿子都哈哈大笑，说：“以后生活会💰越来越好的。我们屋后边的山上都让开荒了，只要地方不是很大就行，到时多种点粮食。🐜”