走回屋里找来一截新的☛⛫🝗,许大茂👒比划了一下后,拿剪子剪下来一小🃛段。
把这段小橡胶管子放进☛⛫🝗嘴里蘸蘸涂抹,他再套在金属气门芯上。
随后,他就拎出来打气筒,双手按住把手,左脚踩住打气筒踏板,两腿一下直一下弯地,往车轮胎🙏里“扑哧、扑哧”🟐🜏🁊地运气。
手脚都忙着,他的眼神,偶尔瞟向娄晓娥。
娄晓娥🇩🛎🛔呆站在炉子边,默默地看着铝锅内逐渐冒出来的白色蒸汽。
“🜺热不热啊?!还跟那☛⛫🝗儿傻站着。”打完了气,许大茂抹了一把脸上的汗,对她🜷吆喝一声。
“的确太热了🇼🝶。”娄晓娥抬手擦了一下额头,走回了自家。许大茂得意地🏟🏟偷笑一下,也走了回去。
“🜺晓宝,这是做了♤多少啊?”聋老太太看⛛着一大堆瓶瓶罐罐,开心地问。
数了数,郑晓宝开心地回答:“五十六瓶呐🚗!”
“好家伙,真好。”聋老📱🞨太太笑得合不拢嘴。
夏天里,趁着季节处理的机会做西红🐒⚺柿酱,将会在老百姓当中持续很多年。
这种西红柿酱跟后世的☛⛫🝗那种当作蘸料的番茄酱,不是一回事。
这个时代这个做法,是为了在秋冬时节🃋🖐👵,把瓶子里的西红柿碎,📑掏出来炒菜用的。
先找到各种瓶子——最高级的就是医院用过的输液瓶子。因为这种瓶子形制统一、坚固耐🝡用,又便于上锅蒸煮、便于整齐存放。
买来西红🟇🚿🙆柿,洗干净切☛⛫🝗碎——讲究的人,还会先把西🕱🍛🈯红柿烫一下,剥去外皮。
再把西红柿碎塞进瓶子里,或者👒上锅蒸,或者直接煮上一段时间。
等自然冷却后,盖上同☛⛫🝗样是蒸煮👒消毒过的⛛橡皮塞子。
然后,再用医用胶♤布,仔细地把瓶口封🃋🖐👵紧,以免空气进入。
这🜺样的西红柿酱,就可☛⛫🝗以保存很长时间——无任何添加剂。
冬天里,餐桌上摆上一盘:黄澄澄的炒鸡蛋,红彤彤的西红柿,的确令老百姓感到格外的欢喜。因为这🝶是通过自己的聪明才智,以及勤奋双手换来的。