鸭脖卤好,剩下的就简单多了。
鸡腿🎈🏇鸭腿、鸡📴肫鸭肫这些,大火煮开,卤制时间不超过🎩半个时辰。
鸭爪、鸭头、鸡鸭翅等,下锅就开始计时,两刻钟🖔💒以内起锅。
最后,将用盐搓洗过的鸭肠投进开水中搅匀抖散,直到鸭肠两端开始向中间卷起,捞起冲凉,下入卤汤,卤个七八分钟即可出锅。
鸭心、鸭肝、鸡翅尖差不多也是相同时间。
紧赶🎈🏇慢赶,等收尾工作全部完成,外面天已经微黑了。
徐来🎈🏇福觉得这么冷,还要赶夜路,有些不妥,就😦建议夫妻俩干脆在店里留住一晚。
其实他一直不📴太明白,内院的房间🅻早都已经收拾出来,就是为了应急用🏍😲的。
可不管店里忙📴到多晚,季妧🅔🆓和关山🅻从不歇宿,顶多大宝来的时候在里面歇个午觉。
他又🎈🏇哪里知道,房间只收拾了🛐🛟🝬一间,炕也只有一张,棉被也……
季妧和关山互看了一眼,各自扭开了头。
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