顾氏在一旁笑着对杨嬷嬷笑道:“清荷丫头又要捣鼓新鲜吃食,咱们要有口福啰♖!”
杨嬷嬷正在纳鞋底:“是啊,只要少夫人一进厨房,咱们指定会吃撑肚子,老夫♖人你看看我腰都胖一圈。”
一旁穿针引线的百合默默摸了摸肚子,随后咽了一口口水,眼神变得坚定,她也胖了,可是少夫人做🜛🂹的吃的,她宁愿胖也不想放过啊!
金婆婆放下手里的东西,站起身来:“姑娘想吃什么?”
清荷歪头想了想,舔舔嘴唇道:“吃馍吧,今儿天冷,咱们吃点暖乎乎的馍,🕢好吃🕗又管饱。”
金🎧📜婆婆闻言便知清荷🈰🂀要做新鲜东西,若是平时吃过的,只消直接说出来她去做了就成,哪里需要姑娘自己去厨😭🄧房。
“蝶衣
,走了。”金婆婆回头唤了声🜩🄸角落里缝袜🜩🄱子的蝶衣。
蝶衣♼🍫正在往🏷袜子上绣花,先前只知道玩的小姑娘,如今也知道爱美打扮了,袜子上也要绣上自己喜欢的花。
“哎,这就来。”听见金婆婆叫自己,蝶衣迅速放下手上的袜子,小跑回房间放下线🏥🜉⛹框🆫💝💷,然后⚪哒哒哒地跑向厨房。
别看蝶衣人不大,这孩子跟她娘一样,做事手脚麻利🉐,等金婆婆扶着清荷慢悠悠走到厨房,发现蝶衣都把揉面的盆子洗好了,应该是刚才听见了清荷说要吃馍。
清荷有些想吃肉夹馍,新鲜入味的肉炖得烂烂的,夹上两块剁得细细的夹在松软喷香的馍🜹🕲里,冬日里来上一个,把胃里填得暖暖的。
肉🎧📜夹馍好不好吃有两大关键,一是肉的味道要好,二是🄈馍好不好吃。
望见蝶衣准备的面盆,清荷笑笑:“好孩子,咱们等会再揉面,这会先把🕱肉炖上。”
说动就动,家里存放的食材多,💑五花肉排骨应有尽有,冬🉄日里天冷,放得时间长些也不怕坏👒🈔。
选上好的五🏷花肉切块,焯水后放着,锅里🜩🄱烧火加点糖小火炒糖色,炒到合适时将焯过水的五花肉倒入锅里翻炒。
金婆婆炒🄉🟀🚃糖色,清荷就在一旁装香🆢👎料包,纱布缝的香料包,🖲🖦🔳里头装上桂皮、八角、香叶、花椒等各种调料,
糖色炒好后,往锅里加入淹过五💑花肉的热水,把准备好的香料包放进去炖煮。
那边炖着肉,这边金婆婆开始揉
面做♼🍫馍,家里吃面食的时间不少,不说☤🁗金婆婆就是蝶衣🄈也揉得一手好面。