“来一捆!”孟阳一咬牙,空前豪放道。
大葱用处🝂🈓可多呢,他什么都会做!所以🟈一定吃得完。
“好咧!”摊🄀主笑道,“诚惠七十文,您🖍👓🈚自己挑捆好看的。🝡”
孟阳果然细细挑选。
足足七十文呢,他今天可算做了笔大买卖!
回🙚去的路上,孟阳的脚步轻快地简直要飞起来,“白姑娘,我们今天吃两种馅儿的饺子吧!”
猪肉白菜和猪肉大葱的,嘿嘿。
*******
硬皮饺子软皮包,饺子皮并不需要🀲🀲特别发酵,出门前和面,回来就可以动手了。
孟阳将面团揉/捏成长条,沾了点面粉后切成小⚺🖝小🁰的滚刀块,手👿🎫📾掌轻轻一拨一按,面块就都乖乖成了厚实的小饼子。
他取出擀面杖,右手在案板上咕噜咕噜滚得起劲,左手拎起小面饼的边缘不断转动。然后就跟变戏法似的,一张张中间厚四周薄的饺子皮出现,随着他🙆轻抛的动作,白蝶一般翩然落到角落里🚡🔽。
白星觉得邻居像极了百宝囊,每🚖📔🚢隔一天拎起来抖一抖🞵😢,🜮就会吐出新本事。
就连擀面🝂🈓皮也很赏心悦目:动作轻巧灵敏,仿佛带着某种行云流水般的奇特韵律,看上去一点都不难……
搁一张面皮在掌心,挖一团肉馅进去,他几根骨节分明的纤长手指欢快地悦动几下,好像🕩扶着面皮的边缘🕄🕽跳舞📻一样,神奇的事情发生了:
原本毫不🝂🈓相干的零件在白星眼皮子底下变成一只圆滚滚的大水饺!
见白星眼巴巴🄀地看着,孟阳下意识问道:“你要试试么🜮?”
白星飞快点头,郑重其事👉地☰🃄🕒坐下,学着他的样子摊皮、抹馅、捏……👑🟥
片刻后,望着新出炉的“水饺🝵”,四周一🖍👓🈚片安静⚺🖝。
孟阳:“……”
白星:“……”