“因地制宜，江城的百姓富裕，而且制作美食的成本高，卖高价是肯定的，但到了北地，食材等成本也会降低，所以就不用卖这么高的价格。就以冰糖葫芦为例，冰糖葫芦需要白糖和山里红为材料，江城的物价高，一串的成本为二十文钱。而到了北地，一串的成本可能只有两文钱，所以即便卖六文钱一串，还翻了两翻。”
林风当然是夸张，就是在江⛻城冰糖葫芦的成本其实也不过四五文钱，他说二十文钱只不过不想吓到她们。
“所以，你要先在那里先调⛻查一下当地的情况，调查各种食材的价格、百姓的购买能力、当地的百姓的喜好等。俗话说一方🗽水土养育一方人，每个地方的百姓饮食习惯都不一样，或许江城人爱吃的东西，他们那里不爱吃，你就需要改变一🂎🍧下美食的口味等。”
莫诗雨笑🙞🚠道：“怪不得林掌柜能把望江楼开得🝑如此红火，原来这么会做买卖。”
“过奖。”林风说道：“总之要永远记住一点，买卖就是你🖗要把你卖的东西📻☛，想尽办法让人去买，要用心去想🇨🛃这个办法。”
梅雪站⚖👘🉇起身来，“谢谢林掌……林大哥！”说完林大哥这三🖗个字，她脸微微一红，这三个字她早就想叫了，不知为何，他觉得叫林掌柜太过生分。
林风把莫诗雨给他的三千两银票放在她面🁪🈤前，“这就是我给你做买卖的本钱。”
“不……”
“拿着，别忘了你是替我开的店，挣了钱要给我的🖞。”
“嗯……那好吧……”
林风笑道：“也不用全给我，🈛⚥挣了钱你给我五分红利即可。”
梅🐐⚦雪慌忙摇头，“林大哥，你给我的太多🁪🈤了，🝑二八分就足够了。”
“你替我去那么偏远的地方开店，不能亏待了你，就这么定了，明日走的时📻☛候，我也来送你，顺🐏便把特色美食的秘方给你。”
梅雪突然低声道：“林大哥，🈛⚥万一我全赔了呢？”
“那就当支援北地发展了。”
姑娘们都笑了起来。
此时🅈🄨⛩的梅雪心中着实感动，林风说是让自己去开店，其实更多的是想帮助自己，他帮助自己的已经太多。
梅雪郑重说道：“林大哥，我决定了，既然要开美食店铺，那一定要学好，我厨艺一般，你🅍给我秘方恐怕也做不好，不如😍⛫我留下来几日，专门学习各种美食的制作方法，学好了再去，林大哥这几日也顺便教教我做生意。”
莫诗雨高兴道：“真是太好了，我们又可以🚵🗰🟐一起多呆几日了。”
林风点点头，“正好我想开一家专门的特色美食铺，想让田曦儿当掌柜，🅂🃯所有的特色美食🚾她都会做，就让她亲自教你吧。”