管彤看了眼墙上的挂钟,将🂠近五点半,现在要着手做晚餐。
程煜霖从洗手间出来,看到她的面sE有些苦恼,问:“怎么了?”
“我不太会弄鱼,🎑🐜🀨要不你来吧,我给你打下手。”
“好。”
程煜霖系上围裙,看到她穿着深蓝sE🏆🗵围裙,和他那件上的图案互相映衬,倒🂹📯🞙很🏄🗤🝡般配。
他先拿着刀,将喜头鱼去腮、去鳞、去肠,泡在清水洗净。
“你把水盆🄓中的金针菇捞起来,然后再切下姜和葱。”
管彤“嗯”了一声,洗净生姜🏁🗉🙶和葱后开始🖼🗻♋切片。
程煜霖这边已经将喜头鱼打上花刀,花🏆🗵刀的做法能让鱼r0U在汤汁中更入味。
他开了火,倒入油,烧到七分热时,开始炒姜片,然后爆香。
程煜霖💊回头对她说,“你先去沙发🚰上坐一会,休息下。我把鱼汤做完,你再来炒个酸辣包菜。”
“好。”
他将喜头鱼放入锅中,稍微将鱼皮表🕇🚤面炸了会。再翻面,从头到尾都炸了📋🙏下后,程煜🞞🕍霖倒入料酒和醋去腥。
等到料酒挥发,他加入开水。大火🚰煮开后,转小火熬制。
汤慢慢呈现r白sE,冒着浓浓的香气。这时金针菇被放入,加盐和胡椒📋🙏,最后撒上🞞🕍一把葱,大🏉😐功告成。
程煜霖将锅中的悉数倒入汤碗中,带上防烫手套,端着汤碗出了厨房。
管彤早已擦好餐桌,喜头鱼汤被摆放在餐桌的正中🏕央。
这条喜头鱼很肥很长,鱼头和鱼尾冒出了碗边。整个🗟🜸汤面呈r白sE,鲜美的气息蔓延在整个客厅。
酸辣包菜对于管彤来说🇻,是拿手好菜。忙完后,两人在餐🛨🞼桌上喝汤吃鱼。
程煜霖回忆道:“🎑🐜🀨这条喜头鱼Si的时候,嘴巴还是🗟🜸微微张开的。”🝤