“你支持哪个厨师？”
“当然支持华夏厨师🏸🞵了！他是本⚐次比赛的冠军热门。难道你支持印度厨师？”🌞
“我得观察一番……”
观众席间，大部分都是法国观众，🃱🛦他们没有绝对的支持者。
谁能打动他们，他们就会支持谁。
乔智不需要打动他们，他只需要打动评委。
他知道🆜🐖评委除了品尝食物之外，还会观察自己烹饪的过程。
这种开🆜🐖放式的烹饪模式，要求每个动作都🙃具备极佳的观赏性
“华夏厨师的摆盘绝了，像是一副美轮美奂的画。尽管印度厨师也🁙🆉🍰🁙🆉🍰在摆盘上下了功夫，但比较一下，看上去太朴素了。”
“竟然用鸡蛋的蛋清🏸🞵烹饪出白sè的底板，再用各种食材当成天然的颜料，作出了一副画作，简直难以自信。他真的是厨师，不是画家吗？”
乔智的作品出炉了，摄像师给出了🃱🛦镜头，所有人的注意力都🝳🏐集中在他烹饪的作品上。
蛋清煎出来是白sè的，取了新鲜海🌲蟹的蟹黄，鱼子酱的褐sè，🁙🆉🍰胡萝卜的红sè，冬瓜的青翠sè，构成了一副面积不算大，但🍅雅致精细的构图。
有点像是板🕞画，与众不同的是，板画是在木板上雕刻出来，而面🃇前是🅂🃯一副食物做成的拼图。
乔🖇🐟🁉智烹饪这道菜，采用的是宫廷“看菜”🙃的理念。
“菜是挺好看，关键味道怎么样？”
“我觉得味道肯定很不错。”
“评委们为何迟迟不吃？”
“难道是因为艺👪术价值🃥🙺太💢📤高，评委怕破坏了美感。”
坐在路易莎身侧的评委马卡斯，从口袋里掏出了一个放大镜，他是评委当中唯一一个与餐饮无关，目前在意大利罗马文🜫理大学就职，不仅在欧洲享富盛名，在全球的美学理🁑🅈🄧论界，拥有很高的地位。
他🖇🐟🁉撰写的几本美学理论书籍，是学习美学🙃的进阶读物。🎅