往案板上一🀞♞🉣扔,白花花的皮肉抖了抖,看着就很q弹,胶质感🙫🍗足🔯。
纪清昼随手一挥,若有似无的火焰燎过肘子表🌋皮。
她再取出菜🀞♞🉣刀,准⛐🙦🌩备水盆,将肘子刮洗干净,放入滚开的水中,撇去浮沫。
稍微煮一会,以灵力捞出十个🄍大肘子,用温水将其表面血沫洗净。🏹🞼
再🝆🈹🃌在每个肘子上划上几刀,露🄍出里面鲜红的生🌋肉。
再倒一锅⛜🛑水,把划过刀的🜂肘子放入冷水里,重新☽🄶🂅煮沸。
血沫顺着划开的刀口浮出,彻底🎎🐁☥将肘子里的血水去掉,🗠🝂捞出又以温水洗净。
将去了血水的肘子堆放在🜂白瓷盆中,纪清昼在火上架起一口大汤锅,加入🚒葱姜等物,用来去腥。
其实灵兽门出产的灵猪肉,并无普通动🕬🌰🂬物的肉腥味。
这世界的修士,在使用灵兽的🄍肉做🌏♱🌐菜时,也不会有去腥这一概念。
纪清昼这么做,是保留了前世的习惯,🕬🌰🂬也算是小小的仪式感。
她手边另一个锅里,则倒油开始炒香料。
待到八角等香料的香味被热油激发出来,纪清昼将炒好的香料倒入加了葱姜的汤锅里,接着把白瓷盆中装着的大肘子,整齐放入汤锅🏑中。
白砂糖,料酒,生抽老抽,以及她调制好🎱🔻🅴的酱料。
灵力在汤锅中涌动,将这些调料均匀抹在肘子上。
最后,倒入清甜的灵泉水,刚好没过锅内的肘子,将锅底的火调至大火,迅👀🅰速烧开水,盖上锅盖,转为小火,慢慢炖煮。
调好了火,饺子皮与各种馅料也准备好了。
纪清昼一双手自然包不了那么多饺子。
换成前世,将桌上堆成🇬小山的饺子皮,以及数盆饺子馅,丢给某个人,让她在半个时🛏辰内包完。🖴🖸
她保证把饺子⚋馅,全扣在说出🄍这话🌏♱🌐的人头上,再用饺子皮把对方埋严实了。