不过小柚子还是有些不太理解,啥是竹笋饭?
于是缠着徐清风询问起来:“清风哥哥,我吃过蛋炒饭,只是把鸡蛋和饭放在一起炒...难不成,竹笋饭就是把竹笋和米饭混到一起,然后炒吗?”
徐清风哭笑不得,他告诉小柚子,二者还是有区别的。
蛋炒饭比较简单,竹笋饭要稍微复杂一些。
但是吧,某种意义上,也可以是小柚子说的那样。
“其实呢,竹笋饭也可以说是,由竹笋和米饭混合在一起,烹饪而成,这两者都是必不可少,且占据主导地位的。”徐清风开口道:“但是呢,也不仅仅只是竹笋+米饭,还有很多的配菜。”
八十年代,其实咱们国家的美食是倒退的。
因为大部分家里都很穷,只能制作一些简单的食物来吃。
想要变着花样烹饪,基本上不存在的。
哪里像几十年后,美食遍地开花,八大菜系,各大地方菜系,都融汇在一起,共同交织成国人饭桌上的饕餮盛宴。
竹笋饭也是后世的一种网红做法。
发明人是谁徐清风不知道,但吃过一次之后,徐清风便惊为天人。
今天大家也是托了团子的福了,不然的话,徐清风肯定是不会想到这道由竹笋烹饪而成的美味佳肴的。
家里的竹笋,都被熊猫给吃完了,于是徐清风又去菜市场上买了一些回来。
让徐清风惊喜的是,他居然还看到有卖竹荪的,竹荪可是好东西,他当即也买了下来。
一并带回去。
竹笋饭,也是可以放各种各样的食材的。
这点跟昨天吃的酸菜鱼差不多。
把这些食材全部都拿到了家里。
徐清风告诉了沈奶奶,中午不用烧饭,等会吃竹笋饭。